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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。* p3 X: _$ N2 V
u/ H+ Y! n* u9 x9 g脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇
, q% f |2 s" i/ e/ ~/ I7 K原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。
" Y% r; d. V* s' ?0 s功效:具有清肝热、调气血的作用。: A, {& L' }; G2 p3 A
脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐9 O, Q& [$ R8 u! Y
原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。! Q! Q/ L, ?% X) W5 v! s
制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。3 _ _2 H3 m& ?8 d0 h5 m u" {: m
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。% Y. H2 }( U+ Y) l" E
0 Z( Y* j6 [8 X# ^- i脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带
, i% ?; j# S& B- `8 B* w原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。0 `) o9 i4 S. F2 i# @
制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。8 n7 c9 N- B% R' {3 i1 P1 [, ~
功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。" d7 q- {7 x2 U6 C
脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜
# k: r9 q+ X Q! e( m8 E' b! o原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
; w' | D. j1 S脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤, _& `) l6 ]& ]" S
原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。
' Z6 ]* j* G& N/ }功效:具有清热利水、调脂降压作用。
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脂肪肝的饮食注意事项
* ]% r% W7 d! a4 ` P R注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。$ b5 P. Y! H& I1 u2 f x L
注意2、绝对禁酒,最好禁烟。( z" a6 I6 R& H, W, Y; I- v
注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。
& X1 J) g) u% x$ m- f- W注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。, K$ f: B( t s/ D0 V
温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。2 ~, h# `/ y# r" P
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