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一、《山药炒腊肉》' q8 S1 \7 X1 Y3 [
食材:山药、腊肉、红椒、姜片、油盐。; o8 B. n6 C' E2 r, Z
秘诀:山药切块,腊肉切片,红椒切条,热锅姜片出油,爆炒腊肉,接着放山药和红椒加适量水焖10-15分钟,最后翻炒调味上碟。5 @ N: h2 O9 s7 W9 W
二、《土豆洋葱炒瘦肉》
7 f4 J5 g1 r% v! d2 L食材:土豆、洋葱、肉片、油盐。
3 C3 f+ D, ], a" f' w3 i- r/ U' P秘诀:土豆切片,洋葱切段掰开,热锅洋葱出油,放肉片炒至熟透捞起备用,接着放土豆片再炒几分钟,最后加肉片调调味上桌0 b, R! h+ Z& v C& V
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