五花肉炒荷兰豆

9 A5 }: Z7 C1 R- R: c6 G今儿一整天没出屋，闷热酷暑，懒得动弹，连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜，有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆，一把豇豆，一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。
原料:荷兰豆，五花肉，蚝油，大蒜，葱，生抽，盐味精。

做法：荷兰豆去掉筋，洗净备用。

五花肉切成大薄片。
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锅里放油，放入五花肉片煸炒。

- n4 o" Y/ j2 m8 o/ ~炒到五花肉片略微焦黄，放入葱花炝出香味，放入生抽，蚝油。
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  C* v1 N7 R5 ~将五花肉片炒匀，炒香。
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' w6 t; t5 D6 R放入荷兰豆，盐味精。继续煸炒。
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出锅前撒上蒜末即可。

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