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标题:
菠菜拌淡菜
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作者:
蒲公英
时间:
2016-8-6 03:16
标题:
菠菜拌淡菜
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食材：菠菜（已洗净）、淡菜（已洗净煮熟）、蒜末
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调料：生抽、盐、调和油
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做法：（1）将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
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（2）随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出，用凉开水过凉。
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（3）接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。
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（4）然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入剥好的淡菜。
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（5）最后，搁入蒜末，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀，即成。
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