健康这些菜越洗越脏，教你清洗小窍门！

一日三餐，总离不开菜。平常洗菜时，我们经常会遇到越洗越脏等各种难洗的菜，那么到底该怎么办呢？下面将为大家列出几种洗菜小窍门，解决难洗的烦恼！
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1猪肉


; U3 M- |  v( R. \难洗原因：猪肉本身是含大量油脂的，一般人拿回家就直接用水洗了。而这样，猪肉仍然很油腻，还把手、装肉的容器也弄得油油的，并没有完全洗干净。
. l! @. @; u- V* X6 B; q7 ^巧洗窍门：把猪肉泡在淘米水中约5分钟再洗，这样就很容易洗了。
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; \* }% r- J8 s0 B2猪肝等内脏类
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6 ~, B+ }  J9 t5 {. N- }; u难洗原因：内脏类的一般有股异味，不容易去除。
! f9 V# e3 E! X0 @巧洗窍门：先用水洗一遍，等沥干后涂上面粉，再用水冲一下，这样就没什么异味了。
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3螃蟹、虾等海鲜类
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) h8 Z, g- f6 @1 C! T1 G难洗原因：海鲜类因为脏东西在体内，所以很难洗。
巧洗窍门：用淡盐水洗螃蟹外壳，再将其泡在淡盐水中，使其吐掉脏物，注意要换几次水，直到干净为止。另外，在放贝类的水中放一把刀或一块铁制品，水里有了金属味，也能轻而易举的让贝类把沙子快速吐出来。注意两个小时左右就可以了，千万不要放太久，否则会死掉的。
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4鱼类


: }1 @& Y# X9 G$ H: F  F难洗原因：鱼类就算用水冲洗，腥味依然很浓，对于嗅觉敏感的人是难以忍受的。
巧洗窍门：可以把鱼泡在冷水中，加入两勺醋，等1小时后再洗；或者用淘米水洗，就不会很腥了。

. w' y9 X' ~; N6 K1 [5木耳
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3 o% \8 X2 c2 b, B5 G" O难洗原因：用水泡开后，挨个洗一遍，也不容易洗干净。
巧洗窍门：在温水中加入两勺淀粉，把泡开后的木耳放入其中搅拌均匀，附在木耳上的脏物就会掉下来，然后倒掉淀粉，再用清水冲洗木耳即可。

6香菇等菇类


" T/ S- \$ }& ^) d+ A% d4 r难洗原因：因为蘑菇盖下面的“纹路”多，有些灰或细小的沙粒容易藏在里面，不容易洗掉。
6 f( V* w$ b/ R  `) c2 `" V巧洗窍门：将菇类泡在温水中约1小时，然后顺时针搅拌几分钟，这样菇类的“纹路”就张开了，里面的灰尘泥沙自然就掉了。
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7藕
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; a& ?5 m( E* D( D1 E( c* f难洗原因：有时买的断藕内有很多泥巴，特别是干泥巴，很难洗掉。
; A0 v7 U0 W, K; f巧洗窍门：在温水中泡十分钟左右，再冲一下，就很容易掉了。买藕的时候买两头有节，没有被破坏的，里面就肯定没有泥巴。
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8西兰花

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难洗原因：在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净。
. c3 Q- C) v+ q1 [& k8 Z" P巧洗窍门：将西兰花整棵洗净，用盐水泡十分钟左右，这样能把虫子泡出来，还保留了西兰花的营养。
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