单色釉：大美至简的“釉”惑！

有一种美丽
; @# i# e" H) j! k. J3 w- V纯净到极致
浑然天成
素雅淡净
6 @/ V0 O( `' \. }: a& h4 f与其相比
青花的蓝白相映
彩瓷的繁复缤纷
都黯然失色
单色釉，是单一的色釉，也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。单色釉瓷器胎体优雅、流畅，釉色纯正、明快，部分单色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似无，既不失单色釉的素雅，又有图案可供养眼品赏，可谓雅上加雅，光照下更是剔透玲珑，精美无比。

+ M8 N5 Z  W6 K% @+ b/ T* b/ x清乾隆霁蓝釉鹦鹉耳扁瓶
/ X" P7 e2 S7 k/ g, ^中国瓷器的釉彩始于单色釉。但是在唐代以前，单色釉的烧制工艺一般。宋代，单色釉进入了蓬勃发展的时期，尤盛于康雍乾三朝。
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2 C0 d; u4 D+ o! {& s清康熙苹果青釉瓶
$ P, L" D/ E. s1 r( ]. A, G9 k; Y6 E由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。
6 J1 x. W- y/ ^. x. y7 l+ b" ~白釉
' ?5 H6 Y4 z. r) L2 Q) W! c白如梨花
白釉是瓷器的本色釉，釉内含铁少。白釉还可以分为甜白、象牙白、猪油白、卵白、月白、青白、鱼肚白等。

清乾隆白釉锦背纹花盆
: l, f9 l5 w: l/ m: O. s在所有的釉色中，白釉是瓷器的本色釉，可谓“单色釉中的单色釉”。其中，“永乐甜白”十分有名，这与永乐皇帝有很大关系。永乐皇帝对白色情有独钟，当朝的陶瓷工匠们或许是为了迎合他，一直在努力做减法——选择含铁量较少的瓷土和釉料，加工提纯，使含铁量降低到最少程度度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白釉瓷。

/ o. o; L: d- e; u* c. h宋代 白釉瓶

3 h4 X( q& d: S. O7 d% V9 }宋代 白釉瓜棱罐
永乐朝创烧的这种白瓷，有“汁水莹厚如堆脂，光洁如美玉”之感。到了明朝末年，白砂糖进入中国后，国人见之尝之，其甜美之感让人恍然想起永乐白瓷，遂以“甜白”命名。在明永乐甜白釉瓷中，僧帽壶是别具时代特色的一种器型。
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宋代 白釉瓜棱执壶

7 k% M" a0 Y; L& x$ M* g- V7 R宋代 白釉香炉
" e" f8 f6 S' K) k! g历史演变
北朝：白釉出现于北朝。
宋代：白瓷是宋代陶瓷的精粹，北有定窑，南有景德镇青白瓷。
# U; M- `! O4 Y9 K元代：元代景德镇异军突起，烧制成卵白釉，也称枢府釉，为甜白釉的前身。
明代：白釉烧制更成功，如永乐甜白釉。
清代：清代白釉烧制进一步发展，且为粉彩瓷等提供了上好的白胎瓷器。

宋代 白釉菊瓣纹钵
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3 D: `1 Q1 `" b" X+ L* D金代 白釉出筋碟
# x; T* S" S# k  E7 u0 p  ]' V7 }6 d' z% v蓝釉
3 W2 F+ D& W; q/ _' C蓝比深海
  H$ G4 P) _- O% s: v0 _/ }以氧化钴为主要呈色剂，包括雾蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝、抹蓝、祭蓝。


明代 洒蓝釉钵

蓝釉的烧造技术和色彩种类随着历史发展不停进步。唐代的低温蓝釉，只有绮丽之感，缺乏沉着色调。至明代，霁蓝与霁红、甜白并列，被推为宣德单色釉瓷的三大“上品”。清代的洒蓝、天蓝等新品种更是蓝釉之最。


清雍正霁蓝釉菊瓣形花壶
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清雍正蓝釉花觚

清乾隆霁蓝描金折枝花卉双牺耳尊
+ Z1 H" [  ~$ B/ S历史演变
* G" C( t8 o) v" n3 @唐代：低温蓝釉已经运用在唐三彩上。
元代：高温蓝釉为元代景德镇窑所创烧，后人称其为“祭蓝”。
明代：明代特别在宣德时期，蓝釉器物多而质美。
9 ~, [- g* V% O- f清代：清代康熙、雍正时期蓝釉烧造技术有所提高，釉色光泽匀润。

5 P4 i$ Z1 F  M) a清乾隆天蓝釉暗花花觚

7 h7 U0 K" ^! d4 Z6 v$ z清康熙天蓝釉刻龙纹小缸
红釉
; M; a. S' {0 g" i5 u红似朝霞
以氧化铜为主要呈色剂，包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大红、柿红、盖血红等。

3 O, c  N- p' t( S0 F清雍正祭红釉玉壶春瓶
红釉的烧制工艺难度很高。古代官窑一直重视红釉的烧制，但是费工费料仍然难以烧造完美。不管晴天雨天，陶瓷工匠们精心劳作，无奈烧出的红色却总是深浅不一，难臻完美。有诗为证：
官古窑成重霁红，最难全美费良工。霜天晴昼精心合，一样搏烧百不同。
* K5 I7 ?+ |# a, H& Z. L% E# K0 K
; w$ o/ i: R! n  V" G9 G. ^清康熙郎窑红蒜头瓶
1 ^) ], s8 b# p" ]. e; D+ _
7 Q4 n0 N' P( a  i: {; K豇豆红暗刻夔龙太白尊
1 c( i9 x& Q$ r# G; @( Y历史演变
6 @: }0 I# @" x8 `- L$ ?元代：红釉始烧于元代。
! ~  n3 l& |$ @8 y* C7 o明代：明永乐、宣德年间，红釉烧制至臻成熟。
清康熙时期：创烧新品种如豇豆红、霁红等。
1 U: V7 m8 Z6 b( o) E9 `清雍正时期：开始发扬胭脂红釉。
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7 X* Y7 Q1 O4 D9 p明宣德红釉瓷盘

明宣德红釉碗
黄釉
0 I! p8 q+ x9 W% U: y黄承天德
以适量的氧化铁为呈色剂，也称铁黄，分高温和低温两种烧制方法。黄釉包括蛋黄、娇黄、鸡油黄、姜汁黄、鹅黄、鱼子黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等。

康熙款黄釉大碗
黄釉，因其谐音“皇”，历来是皇家的专属。或用于宫廷器皿，或用于祭祀地神(黄色接近土地的颜色)，是被严格控制的色釉，象征权力与尊贵，严禁民间使用。
! Y; G' M  G# a# }9 `黄釉传世不多，尤其是宣德署款的黄釉瓷器，当初烧成的数量本来就不多，流传至今的更是屈指可数。台北故宫典藏宣德御瓷约2000件，其中也只有2件“宣黄”。

5 @' M' w5 W! c" M# o康熙黄釉暗刻龙纹盏台
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- g  I6 `, Q" I# N* m清康熙黄釉万寿齐天花口盘

/ q/ X* O- l6 [# J辽代 黄釉穿带扁壶

1 P+ q2 ]* H) l/ {7 |辽代 黄釉香插
历史演变
唐代：黄釉最早出现于唐代。
明洪武时期：真正意义上的黄釉创烧于明洪武时期。
明宣德时期：明宣德御窑厂在甜白釉面上施釉，以甜白釉映衬黄釉之妍丽，开启弘治黄釉之先声。
明弘治时期：明弘治朝，黄釉烧制采用浇釉方法施釉，故弘治黄釉也被称为“浇黄”或“娇黄”。
清代：柠檬黄釉最为名贵。
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8 a, t* P9 @1 e- S! f* O" v& ?元代 黄釉双系瓶
3 b. M% C& g: R* V; J青釉
青如碧玉
$ `5 W8 v" s, [+ L7 T8 v+ N: f以氧化铁为主要呈色剂，包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、虾青、影青、蛋青等。青釉是我国瓷器最早的釉色，商代中期就已出现。

明代 梅子青釉大碗
; N  W& p6 T' G# y$ q' H/ l如冰类玉的粉青釉色，曾深得乾隆皇帝的钟爱。不过他还要标新立异，也许因此促使瓷艺穷工极变。即使物材釉色未变，却能巧以重新组合，技法更加精湛，创制出当朝风尚。所以乾隆朝的青釉极具特色。

' i; Y$ \8 Y1 ^9 l* S  ~道光冬青釉盘

明代 青釉碗

明代 青釉碟
历史演变
商代：商代中期青釉以青绿色为主。
东周：原始青瓷的釉为青绿、黄绿和灰绿。
三国：青釉釉层均匀，胎釉结合紧密，色泽清澈。
宋金：青釉在宋、金之际达到了历史高峰，如龙泉窑的粉青、梅子青，耀州窑的月白青。
明清：明清时青釉虽不是主流，但也烧造精美，如明永乐朝的翠青、冬青，清雍正的粉青、豆青等。

! Z: b3 y7 u" m% M) H明代 青釉三足炉
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0 g7 ^' v# i: l& A5 y  p! P明代 青釉双环罐
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明代 青釉盖罐
: @  R0 a# a5 g% B& P. Y7 ]黑釉
黑如漆墨
主要色剂为氧化铁和少量的锰、钴、铜，釉面呈黑色或黑褐色。分为一般黑釉与花色黑釉两大类。油滴、兔毫 、玳瑁、麻酱釉等，即属花色黑釉。
唐代 黑釉行炉
! D2 D) [0 [0 K% o9 @" u历史上，烧造黑釉瓷的窑口众多且时间长久，绵延千年。其中最具代表性当属宋金时期，而该时期出产黑釉瓷最出名的窑口有定窑、建窑、磁州窑和吉州窑。
% H) q2 P7 R1 ?4 D+ o1 z定窑产黑釉瓷细密坚韧，瓷胎洁白无瑕，釉面均匀细润，釉色黑亮如漆，玻璃质感较强，光可照人。建窑黑釉瓷釉层肥厚莹润，瓷胎较厚，保温作用很好。磁州窑产黑釉瓷，瓷胎呈浅灰色，釉面细腻程度不及定窑。吉州窑产黑釉瓷，釉层存在细小开片，并有乳浊现象，玻璃质感较强。
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$ A3 j' @$ E$ a( Y# f宋代 玳瑁釉碗
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. a/ e* t1 U! Q3 v宋代 黑釉长颈觚
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元代 黑釉罐
, w8 z  _7 p/ F! C6 k% D' n. F历史演变
) f4 B. \- r  k6 c东汉：已经掌握了烧制黑釉的技术。
: @; _7 d* E) v  x* _+ W东晋：德清窑较为有名，其釉面光泽，色黑如漆。
唐代：唐代黑釉较为盛行。
5 i9 U9 \; r; ]* A: d, Q宋代：宋代是黑釉的高峰时期。
9 u; q4 V+ q" }" F/ [! y3 d明清时期：御器厂所烧黑釉器做工精细，多在纯净的黑釉上施以各种低温色彩，黑釉则成为各种美丽颜色的衬托。
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( ]( @; k1 H, e7 V元代 黑釉豆

6 @/ }6 \5 C5 s$ A; M1 g3 \元代 黑釉三足炉
3 f+ i2 g! v+ U元代 黑釉高足杯
单色釉纯净、素雅，如瓷器中的大家闺秀。但单色釉又仅仅是颜色釉的一种。颜色釉是在釉中掺入不同金属氧化物和天然矿石为着色剂，施在瓷器的胚胎上，再将胚胎高温焙烧，烧成后呈现不同颜色的瓷器。由于窑变的不确定性，每件颜色釉瓷都是独一无二的孤品、绝品。
" c6 j5 k  p5 q' [8 e. K除单色釉外，颜色釉又可以分为复色釉（花釉）、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。

唐代 花釉执壶

清雍正炉钧釉
. h" D6 V7 k5 g7 I0 N3 ~复色釉，瓷器的一种多彩装饰釉。作法是：或先于窑中烧成无釉涩胎，然后上釉入窑复烧；或一火即成；或数火乃成。
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宋哥窑八方贯耳扁瓶
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宋哥窑青釉鱼耳炉
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宋哥窑青釉葵瓣口盘
% C0 L. s: C/ L  n裂纹釉是瓷器釉面有小裂纹，有疏有密，有粗有细，有长有短，有曲有直，形似龟裂、蟹爪或冰裂，可以给人一种特别的美感。
4 @( c; U+ ]0 K( X4 K; c7 Y1 z% G无光釉是指呈丝光或玉石状光泽而无强烈反射光的釉。无光釉在中国古代最经典的范例就是哥窑，有米白、粉青、灰绿、奶酪黄等色。

宋代 曜变天目茶碗

8 M7 B, w& J" ~  H( |+ r2 R宋代 曜变天目茶碗（残片）
结晶釉是指釉内出现明显粗大结晶的釉。它是一种装饰性很强的艺术釉，其区别于普通釉的根本特征在于釉中含有一定数量的可见结晶体。

乾隆时期茄紫皮釉爵
! ~0 q' p( J+ X% i后记
+ H0 g2 V5 O, `5 g, }9 O! o单色釉以纯美取胜。没有缤纷之色，没有彩绘加点，单色釉瓷在观者面前一览无遗，不但不容有半点瑕疵，更需要直射出内在之美，不浮不嚣、不靡不媚。大美至简，却并不简单啊！

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