健康夏天吃西瓜，你必须知道这些！

1 p" a8 x2 V; |' N7 |0 a西瓜清爽解渴，
味道甘味多汁，
有“盛夏之王”的美誉。
1 U! ]4 P$ c& b" G3 D所谓“无西瓜不夏天”，
夏天吃西瓜，
$ w* z/ l0 `" Q4 i  ~+ K7 \一定要知道下面这些事情。
1 ~+ h( k. m  ]2 F; y/ I( L3 n如何挑选西瓜？
, _+ W7 n+ w# s6 G. p1、看
$ i* X# {# e+ J, j2 z8 [花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。
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2、摸
用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
9 |) v0 P" b) c1 |6 m3、掂
成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
* c( k, R5 p( u- b% B# r, H4、听
& A* h& R- y# }" v将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
) s- }. \. Y' V" z7 e) q夏天吃西瓜的六大好处
1、促进骨骼
, f9 r' Z9 L. W7 H" e, o( G5 Y西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾，有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。

2、减少脂肪
9 N0 U8 X: A+ F* Y* W西瓜含瓜氨酸，可以减少堆积在我们体内的脂肪量，瓜氨酸在肾脏帮助下，经过复杂的过程转化为精氨酸。
7 X) B6 T/ B' i2 F4 D2 g' d3、养眼护肤
* h% q, r! \' S" p* W8 K西瓜富含许多维生素，包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用，维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
4、提高免疫力
西瓜还含有大量的维生素C，免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。
5、支持肾脏
西瓜是天然的利尿剂，而且不会增加肾脏的压力。

( f( Y+ @  F8 {& A; S, p% [8 K6、调节神经和肌肉
西瓜也是一种极好的电解液，对神经和肌肉起到调节的作用。
夏天吃西瓜的十大禁忌
4 X$ C' q1 \" R( e1、糖尿病患者不宜食用
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
/ ~1 |: d5 t& U0 J7 {6 r/ e2、经期中的女生不宜食用
) e8 q9 b  l( K2 K6 A. l$ Q1 B' r' D女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
3、体虚胃寒的人不宜食用
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

0 S( e3 F5 G+ ?) j4 N  t. }+ L4、肾功能不全者不宜食用
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、患感冒初期者不宜食用
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜，会使感冒病情加重或病程延长。
: c. x5 d6 D& S6、孕妇不宜食用
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
7、打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。
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8、冰西瓜要少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。
9、饭前及饭后不宜食用
! J5 D! d7 ^: v- L# h西瓜中含有大量的水分进入消化系统中，会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外，饭前吃大量西瓜，也会影响到饭菜中营养元素的摄入。
10、晚上睡觉前不宜食用
在睡觉前，如果大量食用，可能使得晚上起夜较多，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，容易长成小肚腩。
& l- b; G$ i! F, F不能和西瓜同吃的食物
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( \; Z; M% E) T+ d2 ]1、羊肉
羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，容易“伤元气”。
2、虾
西瓜和虾都是凉性食物，两者同食可能会刺激胃肠道，有可能引起腹泻、腹痛。
3、山竹
山竹属寒性水果，尤其是体质虚寒者要少吃，最好不要和西瓜一起食用，易伤脾胃。
$ ?5 j  O& B2 y# h2 E% _4、绿豆
西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。
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/ v1 E7 [4 `# Y( A! A% Z- t: @5、油炸食品
- ~" e  I; k, T7 w同时食用西瓜（尤其是冰镇西瓜）和油炸食品，容易导致拉肚子。
西瓜皮有什么妙用？
1、去除痱子
夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。
2、缓解牙痛
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
3、治疗口腔溃疡
2 F  X+ P+ _. U  m0 Y$ _# d# m如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

4、晒后修复
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤，将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。
7 T- }. |/ t/ k5、预防中暑
2 ~$ Q+ O, @# `, }) I夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前，将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。
3 E4 \- ^4 {" u+ a$ x6、治疗便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的孩子，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用，因为可能会导致腹泻。
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7、治疗咳嗽、嗓子疼
1 d  N! p; J& I西瓜皮有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。而冰糖性平，能够益气化痰。

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