在家自制油条，干净卫生，简单方便！

先来一张成品图！

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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
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6 E( y" E/ f8 {1 }把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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8 c6 X+ g; c4 g1 J6 d! n放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
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, K4 H. W' X% s% Y& T待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

发酵好的面
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4 j" d' g" [8 w% _$ b0 D4 ?% ~# t面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
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# ~. q, ?! h. k9 M切成一个个小剂子

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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: q9 a" v" [  [7 ~2 ^; F7 ~用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
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