腊肉杏鲍菇

腊肉一直都是我比较喜欢吃的，咸鲜的味道夹杂着些许的烟熏味道，而且口感劲道越嚼越香，搭配各种蔬菜都很不错提味增香。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，和腊肉搭配，充分吸收腊肉的油脂，咸香又不失太过油腻。作为下酒菜是不错的选择哦！
4 c# M8 [6 j* [3 T5 m6 `) I8 H食材：腊肉100g 、杏鲍菇 2个 、香葱 2根 、 姜丝 适量、酱油 5ml、盐 2g、 醋 少量
步骤：
0 J0 B, W" N+ S一、首先将腊肉切片， 切好姜丝 葱花 备用
二、将杏鲍菇洗净，切成条状
0 i+ Z$ _. `$ g三、锅内热油， 加入葱姜 、腊肉煸出香味
; |" ~' a% p$ E# ^! ~" O0 F* o) U! L四、将杏鲍菇加入翻炒均匀，加入酱油翻炒均匀
: U% o4 M2 Q4 o1 ~, h% S0 K五、将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下，关火，撒些香葱碎，出锅即可
( U$ O8 M0 J  o4 K8 z( _7 M5 @香喷喷的腊肉杏鲍菇装盘开吃，杏鲍菇很有肉感哦
闷热的天气，做几个小菜，来瓶啤酒，很惬意有木有？

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