欧洲杯怎么能缺少一份带味的卤煮

欧洲杯一开始，人性突变
男票有了不搭理女票的理由
（女票也不想搭理男票）
爽约有了底气十足的借口
熬夜是为了与世界同在
' k0 s5 B0 ^9 m! L) J陌生人之间的搭讪
6 E! X  B0 C5 `( N5 I都由“今天天气不错！”变成“看欧洲杯了吗？”
四年一次的欧洲杯
* X8 i7 J1 l9 w' K% H. n8 _不仅是球迷的盛宴
也是卤食爱好者的放纵一刻
1 w& \/ _/ y8 F$ U从此，深夜叫上份卤鸭脖、卤鸡爪
& ]. |9 \9 ~% x: W再也不需要看任何人眼色
' Z8 U8 `/ _! J+ ]$ t7 G头也不回地丢下一句：
看 球 呐！
1 s! z3 Q, A8 Q# X6 r$ _
& S- j. |( u& E; D( c* z8 }4 |' i9 S用 料
7 g3 k* E: Y, _5 m1 E' \, \主料
- U1 A2 O6 ]" z, c鸡翅 800克
辅料
7 o" }+ L9 V! U. R0 G八角 5个 桂皮 1克 小茴香 2克
甘草 2克 花椒 2克 白蔻 2克
草果 2个 丁香 2克 冰糖 2克 酱油 2勺
& ^" a2 h2 E& {* S4 t5 I# W- A做 法
8 m2 D  U/ X% M3 `1、鸡翅洗净，入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干；
/ e. U5 k% l, {2、八角、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果、丁香、干辣椒等装入纱布袋中并扎紧袋口；
3、锅里加水，把料包加入辣皮子，烧开后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水；
4、加入鸡翅盐冰糖酱油中小火煨30分钟左右，待卤汤凉透时，捞起鸡翅即可。
小 贴 士
, N* B' p' f. b2 M7 u3 \( W) m主料还可以换成鸡爪、鸡胗、鸭翅、鸭肠、豆腐干、豆腐皮、莲藕等等等等，但是凡是肉类需要提前飞水去血哦~~


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