欧洲杯怎么能缺少一份带味的卤煮

欧洲杯一开始，人性突变
男票有了不搭理女票的理由
, y7 Z# [. W; ^' Q（女票也不想搭理男票）
爽约有了底气十足的借口
2 O; j5 f  G# _; W/ d$ w( l5 d熬夜是为了与世界同在
陌生人之间的搭讪
4 k: @# z! m3 z, ~6 f都由“今天天气不错！”变成“看欧洲杯了吗？”
) I- O5 e* ^; ^四年一次的欧洲杯
不仅是球迷的盛宴
1 ^6 N- `# j7 o( W也是卤食爱好者的放纵一刻
从此，深夜叫上份卤鸭脖、卤鸡爪
再也不需要看任何人眼色
8 v: O9 a) R) R; v4 ^头也不回地丢下一句：
看 球 呐！

$ u, `. N0 ?5 B9 {; }" U  l3 u用 料
: n# s* S# X. D0 n% T3 H主料
3 Q1 n+ A" q( R( x: ?鸡翅 800克
辅料
# N# s8 q/ E; F7 ^. S) }八角 5个 桂皮 1克 小茴香 2克
甘草 2克 花椒 2克 白蔻 2克
( m$ B# d/ f" X) E3 }# t9 G+ X3 j草果 2个 丁香 2克 冰糖 2克 酱油 2勺
做 法
& T* H3 v' |( G* n' k' m$ F1、鸡翅洗净，入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干；
2、八角、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果、丁香、干辣椒等装入纱布袋中并扎紧袋口；
1 K: t- m$ B8 n2 e" U' R8 c3、锅里加水，把料包加入辣皮子，烧开后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水；
4、加入鸡翅盐冰糖酱油中小火煨30分钟左右，待卤汤凉透时，捞起鸡翅即可。
小 贴 士
& D, z! m* e# J主料还可以换成鸡爪、鸡胗、鸭翅、鸭肠、豆腐干、豆腐皮、莲藕等等等等，但是凡是肉类需要提前飞水去血哦~~

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