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作为一个吃货
( @% A' N8 V6 S. R2 R. W9 H3 |0 F) ?我是很尊重食物的
' s4 \* {, R2 S" f j! Q- j食物在我面前不分贵贱: K, a* J, [4 n: c& Z C( V
只要好吃,我就一定会吃!( r& e! }* i- d" g/ ^
但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法
2 G# G3 [$ H# H- O! }我只有给跪了!!!
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荔枝蘸酱油
5 i6 V5 v$ M- f) \( y/ n& g夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。' \* b: ]+ n$ K
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2 ]& z) n5 A" ^% U: ?! f( g5 ^1 I对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~$ O8 c' q5 F1 E1 \
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芒果蘸酱油0 q; w- ?, g- Y0 S. k0 g
荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?
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图/下厨房@楚佑佑
: \7 y1 e# X- F: I4 J' M6 Z而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~; R2 I" Y7 l1 X
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3 U7 M6 D6 S; K, C1 o- @菠萝炒内脏1 s8 y; }: H! h3 O8 m9 Z3 B5 f
你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。
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每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)
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# ^" y+ D7 u+ a" R, e) K" L7 E西瓜皮炖肉- o5 H. a* a8 w
你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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9 c+ f7 f/ x" g; J2 ~* k吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!9 ~2 e' H6 f; s2 i9 x
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豆花甜咸之争& m; e0 H5 g, r5 F
没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。! V; `$ u( f% Z- K; P5 T, h' e
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在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。5 u3 G4 M# H1 c0 t: ]1 D
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相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”
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鸡仔胎5 i; [$ `/ R4 F7 {/ \/ M9 z' q8 k
“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!
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# L% a" H0 f$ z6 r鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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颤抖吧人类
& M4 L% X; ?: s: @# K* R6 Z3 |这些奇葩吃法. w% `, j: y3 ^
是不是让你觉得整个人都不好了
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但请不要怀疑吃货的想象能力/ y$ d7 r+ `! @) F/ i' C
小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来
7 N) e0 H# h( d6 S4 h5 F欢迎大家和我们留言互动
1 C4 s( D% J5 F- j- ?, t说说你记忆中
7 {5 A+ h5 D! r, @那些“暗黑”的奇葩吃法吧~
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* p% \7 | E" b$ A3 Z8 ^' @4 R内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。! N( c, T1 q1 v: w- s
, X/ J$ a) \% ^8 E" V& T谢谢欣赏, 北美生活网。
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