作者:杨柳青 | 主播:瘦肉 | 策划:泰利
-这是一则小小的预告-
我觉得呀,深夜电台里只有我的声音,未免有些孤单。
这一次,我希望深夜电台中也可以出现你的声音,我想倾听属于你的,独一无二的故事。
所以从这周开始,我会在节目的最后,预告下一周电台的话题。
如果这个话题能够勾起你的回忆,就在后台用语音留言分享你的故事吧。你的声音就有可能会出现在下一期的节目哦。
被选中的声音的朋友,还能获得深夜谈吃送出的神秘小礼物一份~
-电台日记-
前段时间朋友从家乡回来,带了一小篮的紫藤萝。我看着那白紫色的小花朵,狐疑地问:“你怎么带了花回来?没几天就凋谢了吧?”朋友调皮地眨了眨眼睛:“这花,好吃着呢!”
“花?好吃?”我更加百思不得其解了。
只见朋友一边将紫藤萝洗净控干,上屉蒸制;一边捣了细腻的蒜泥姜末,加些盐巴香油,调成一碟简单的料子。
合计着时间到了,便揭开笼屉,刹那间一股来自花朵的异香猝不及防地钻进我们鼻腔。朋友将蒸好的紫藤萝与料子仔细拌匀,这道蒜泥蒸拌也就成了。
我将信将疑地尝了一口——紫藤萝尤带清香,软糯中带着一丝滑腻的口感;蒜泥稍显霸道的味道,此刻却变得温润起来,与清新的紫藤萝十分相配。
以花入馔这件事,向来风雅。
采了盛开着的玫瑰,碾碎了娇嫩的花瓣,做成玫瑰鲜花饼;
盛夏时摘一朵最娇艳的荷花,做一道金黄酥脆的炸荷花;
秋天时,摇落一树的金桂,做成香气袭人的桂花蜜和桂花糕;
严冬时,折一枝寒梅,熬出一碗泛着冷香的梅花粥。
今晚,深夜作者杨柳青就为我们带来家乡的一道花馔——蒸槐花。下面,就让我们听听她与槐花的故事吧。
-电台预告-
下周就是端午节了,现在走在超市里,到处都能见到粽子大促销的广告。但标准化流程生产出来的粽子,口味未免有些千篇一律,也少了一份手工制作的心意。
怎么及得上自家制作的粽子有地道的风味呢?
不但豆花和番茄炒鸡蛋有咸甜之争,粽子也分甜派和咸派;有的粽子只用白糯米,有的甚至会放入一整只的猪肘子;粽叶有些用竹叶,有些用荷叶,有些用芦苇叶;有的粽子小巧玲珑,有的则大得足够让一家人吃好几顿……
你家乡的粽子又是怎么样的呢,有什么特别的口味呢?你与端午节发生过什么有趣的事吗?
欢迎大家去深夜谈吃后台,用语音留言分享你与端午节的记忆,期待听到你的声音与你的故事。
别忘了被选中的留言还能获得一份小礼物哦。
-音乐-
ゴンチチ - 仆は帰ろう
Gontiti - 春蝉
金艺林 - Verbal Jint - Stay Ever
深夜谈吃
你与吃的故事,讲给世界听
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