好久没用这个锅了，这是个铸铁锅，可放在炉子上面用，也可以放在烤箱里烤，也可以做肉丸子，说起肉丸子，总想起有个叫樱桃小丸子的，不知道她是不是个肉丸子控呢，呵呵，说正文吧。[/backcolor]原材料：[/backcolor]鸡蛋2只 细砂糖5汤匙 泡打粉（BAKING POWDER）2/3茶匙 菜油5汤匙 低筋面粉9汤匙 新鲜柠檬1个 [/backcolor]操作步骤：[/backcolor]一、用柠檬皮刮擦器把柠檬皮刮下来，不要刮太深；[/backcolor]二、先把蛋打散，加糖，打至起泡，加菜油，再打均匀，筛入面粉、泡打粉和柠檬屑，再用打蛋器最慢速打均匀；[ ...[/backcolor]成品：[/backcolor][/backcolor]小提示：[/backcolor]一、本品为柠檬味，就不加食物香精了，免得混味；[/backcolor]二、在打完蛋时放油时，请不要加花生油，这样味道也会受影响，最好加无味的菜油；[/backcolor]三、如果不备支装防粘油，也可用刷子刷点菜油，如果您喜欢玩烘焙，最好备一支防粘油。[/backcolor][/backcolor]
谢谢！！[/backcolor]
