凉皮凉面做法大全，夏日清爽美食来袭！不怕夏天没胃口了！ ...

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[/backcolor] 食材：凉皮250g、油适量、盐适量、花生米适量、花椒油适量、香菜末适量、鸡精适量、老干妈适量[/backcolor] 做法：[/backcolor] 1)凉皮切长段。[/backcolor] 2)香菜切小段，倒入凉皮内[/backcolor] 3)倒入蚝油[/backcolor] 4)倒入生抽[/backcolor] 5倒入美极鲜味汁[/backcolor] 6)倒入花椒油[/backcolor] 7)倒入芝麻油8)倒入老干妈，花生米，拌匀即可。[/backcolor] 葱油凉面[/backcolor][/backcolor] ...[/backcolor] 食材：中式面条（二人份的量）、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙[/backcolor] 做法：[/backcolor] 1)水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，直到刚刚熟却不糊不烂的程度。[/backcolor] 2)把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。[/backcolor] 3)再改刀切成细丝。[/backcolor] 4)大容器中放入面条和双丝，用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦，太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。[/backcolor] 虾仁凉面[/backcolor][/backcolor] ...[/backcolor] 食材：面条虾、麻油、玉米粒、油蚝油一大勺 [/backcolor]做法：[/backcolor] 1)面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。[/backcolor] 2)迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。[/backcolor] 3)捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。[/backcolor] 4)事先做熟的虾,剥皮。[/backcolor] 5)玉米粒解冻,用油煎炒一下。[/backcolor] 6)放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。 [/backcolor] 【酸辣鸡丝凉面】食材明细：鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、 ...[/backcolor] 食材：土豆淀粉200g、清水1000ml、油泼辣子5勺、花生2g、白芝麻1g、香葱适量、蒜适量、香醋1/2勺、生抽2勺、花椒粉1勺、鸡精1/2勺、豆豉1勺、香油适量[/backcolor] [/backcolor]做法：[/backcolor] [/backcolor]1)取1000ml凉水放入大容器中，将土豆淀粉放入水中，搅拌均匀。[/backcolor] 2)倒入锅中开火加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。[/backcolor] 3)当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌。[/backcolor] 4)直至淀粉全部变透明时，关火。[/backcolor] 5)再搅拌一会儿，感觉粘稠即可。[/backcolor] 6)淀粉糊倒进一个 ...