葱油面装碗,小青菜面汤里烫熟捞出码在碗里
小窍门:1,熬葱油一定要小火,中途用筷子翻动葱段你,千万别熬糊了
2,煮面两次水开即可,否则面太烂不好吃
3,喜欢偏甜口味可以多放点白糖
4,多余的葱油找个容器装起来,随吃随拿。天冷了,也不用冰箱放置。
捞出面跟葱油拌匀
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煮面
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舀一勺放入准备好的容器
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煮至有气泡,关火
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倒入酱油白糖汁
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等到葱段干枯,蒜瓣起皱略显焦黄
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热油,葱段,蒜瓣放油里小火慢慢煎
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大蒜去皮掰成蒜瓣,一切二,小葱清洗干净沥干切成小段,小青菜清洗干净待用
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加少许白糖,搅匀
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量100ML酱油放碗里
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“平常一个人吃的最多的西红柿鸡蛋面,不讲究,好吃就行。今天的蒜香葱油面,材料简单,做法简单。唯有美食与爱不可辜负,只要有心,简单也是极致!”
主料
[*]挂面 (100g)
辅料
[*]大蒜 (适量)
[*]小葱 (适量)
[*]小青菜 (适量)
厨具
平底锅
分类
面食 主食 面条 蒜香 调味 半小时 简单难度
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