再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
小窍门：* 菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感
各种熬白粥法---
* 生米（提前浸泡1小时左右）
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入生米，搅散后，改成中小火加热，约45-60分钟至米粒破开
优点：熬出的粥香、口感好； 缺点：废时
* 剩米饭
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入剩米饭，搅散后，改成中小火加热，约20分钟至米粒破开
优点：省时； 缺点：口感欠佳
* 料理机（提前浸泡一晚）
将浸泡一晚的大米和适量 ...
牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
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大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
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菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
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再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
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牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
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主料
[*]牛肉 (适量)
[*]菠菜 (适量)
[*]大米 (适量)
辅料
[*]姜片 (适量)
厨具
高压锅、煮锅
分类
夏季食谱 粥 主食 咸鲜 煮 一小时 普通难度
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