最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可。
小窍门：各种熬白粥法---
* 生米（提前浸泡1小时左右）
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入生米，搅散后，改成中小火加热，约45-60分钟至米粒破开
优点：熬出的粥香、口感好； 缺点：废时
* 剩米饭
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入剩米饭，搅散后，改成中小火加热，约20分钟至米粒破开
优点：省时； 缺点：口感欠佳
* 料理机（提前浸泡一晚）
将浸泡一晚的大米和适量清水倒入料理机，搅拌5秒后再按生米的步骤熬粥，约5-10分钟左右
优点：省时，口 ...
再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟；
[*]
先倒入香菇丝煮5分钟；
[*]
大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；
[*]
香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝；玉米粒、碗豆粒洗净备用；
[*]
鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
[*]
[/url]
主料
[*]鲜虾 (适量)
[*]干香菇 (适量)
[*]玉米粒 (适量)
[*]豌豆 (适量)
[*]大米 (适量)
辅料
[*]生姜 (适量)
厨具
高压锅、煮锅
分类
健康食谱 主食 秋季食谱 粥 米 减肥瘦身 咸鲜 煮 一小时 普通难度
[*] 
