很酸，很给力。
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盖上盖子，等几个小时后，就可以了。
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趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内。
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上火煮开。
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锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，姜片、花椒，倒入白醋（关键的一步）。
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放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩。
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把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。
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新鲜豆角择洗干净，切碎（主要是好入味）。
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“很多朋友对于酸豆角的热爱是无法用语言来表达的，我也是说不出。我做酸豆角纯粹是为了乐趣，喜欢这种DIY的乐趣。 我这次介绍的腌酸豆角的方子是：早晨腌上，傍晚就可以用来做菜。虽比不上高铁的速度，但在腌酸豆角的速度上也可说的上是朝发夕至了吧！”
主料
[*]新鲜豆角 (适量)
辅料
[*]白醋 (适量)
厨具
其它
分类
常见菜式 泡酱腌菜 酸咸 腌 数小时 简单难度
[*] ... 
