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美食｜一个洋葱有8大功效，N种吃法杀菌防癌、软化血管……

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食材：鸡蛋3个，洋葱半个，油，盐，生抽，酒 做法： 1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀。 2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味。 3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液。 4.翻炒至蛋液全部凝固。 5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。 6.装碟，撒点葱花更香。 [/quote]