加入姜片、葱段和辣椒翻炒。
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加入黄豆芽翻炒入味。
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加入芹菜段翻炒。
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下入大虾。
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黄瓜容易熟，在起锅的时候，加入黄瓜条，利用菜的余温汤熟。盛出，撒上芝麻即可食用。
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出锅装盘。
+ 加入菜单
下入大蒜和豆瓣酱炒香。
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锅内留油，下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味。
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用漏勺敲打虾，有酥脆的感觉时，捞出沥油备用。
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下入大虾炸制。
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锅内加足量的食用油，烧温热。
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捞出放凉水里冰着。
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芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下。
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葱切段、姜切片，大蒜用刀拍扁。
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黄瓜切成宽条。
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黄瓜。
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辣椒 花椒 麻椒。
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葱、姜、蒜。
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芹菜。
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黄豆芽。
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大虾。
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[/url] 1张图片
“香辣虾是外甥喜欢吃的，人还没到，就让他妈妈打电话准备这道菜，三天做了两次香辣虾，每次都吃的底朝天，据说，做菜人最喜欢的就是自己做菜被人吃精光，累，痛快着吧。”
主料
[*]虾 (适量)
辅料
[*]黄瓜 (适量)
[*]黄豆芽 (适量)
[*]芹菜 (适量)
[*]葱 (适量)
[*]姜 (适量)
[*]蒜 (适量)
[*]芝麻 (适量)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 热菜 中辣 炒 廿分钟 普通难度
[*] ... 
