大火把锅里炒出的水收一下。
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放入青椒炒断生即可。
小窍门：
这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。
倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
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锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
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杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
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原料图。
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“蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜，是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。”
主料
[*]杏鲍菇 (四个)
辅料
[*]青椒 (两个)
[*]胡萝卜 (一个)
[*]姜 (两片)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度
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