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砂锅鱼头煲 材料准备 · 新鲜鱼头 1个· 豆腐 4块· 五花肉 少许· 土豆宽粉 100克· 大蒜 1棵· 香葱 2根· 生姜 1块· 高汤 1碗· 油 3茶匙· 盐 适量· 蒸鱼酱油 2茶匙· 黑胡椒粉 2茶匙 开始制作 · 准备好食材。· 准备好调料。· 鱼头洗净，搽干水分；用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟。· 五花肉洗净、去皮、切薄片。· 土豆宽粉用温水浸泡，至软。· 豆腐用水冲一会，切块；大蒜、生姜洗净 ...
