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番茄鱼片 材料准备 · 草鱼半条· 熟透的西红柿1个· 香菜末少许· 番茄酱1大勺· 葱半大勺· 姜半大勺· 蒜半大勺· 米醋1茶勺· 绍酒2茶勺· 白糖2大勺· 盐1茶勺· 鸡精1茶勺· 蛋清1/2个· 干淀粉2.5大勺· 水淀粉适量· 植物油400克 开始制作 · 西红柿去皮切小丁备用。草鱼收拾干净，片下一面鱼肉。· 在用刀将腹部的大刺片下去。· 切成大片。· 将鱼肉放入碗中，加蛋清、绍 ...
