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山粉圆子烧肉 材料准备 · 山芋粉半碗· 五花肉350克· 姜2片· 八角1枚· 桂皮1枚· 白酒1茶匙· 盐2茶匙· 老抽4茶匙· 糖半茶匙 技巧和心得 1.此菜放白酒比较醇香，没有也可以料酒代替。 2.再调山芋粉的时候，妈妈说也可以先放盐，这样更有味！如果口味清淡的就免了。 开始制作 · 1.半碗山芋粉放在干净的容器里，放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。· 锅热放入少许油。· 倒入糊状的山芋粉液，一边倒一边炒。· 直到炒至全部变透明状 ...
