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麻汁豆角 材料准备 · 豇豆（长豆角）适量· 麻汁适量· 凉拌醋适量· 生抽适量· 蒜末适量· 盐适量· 鸡精适量 技巧和心得 1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢！ 2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。 3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。 开始制作 · 长豆角，洗净，掰去头尾。· 切成整齐的段，越5厘米宽。· 锅中烧水，放入少许盐和色拉油（可以使豆角更加翠绿），将豆角段放入焯熟。多焯一会，豆角不熟不能吃哦！· 焯熟之 ...
