红烧黄鱼 材料准备 · 黄花鱼 1条· 红椒 1个· 面粉 20克· 香菜 1棵· 葱 15克· 姜 10克· 蒜 5瓣· 花生油 30毫升· 料酒 20毫升· 白糖 30克· 醋 25毫升· 老抽 5毫升· 生抽 10毫升· 盐 3克· 胡椒粉 2克· 味精 2克· 香油 5毫升 开始制作 · 先将黄鱼洗净,去鳞。· 去掉内脏,一面斜切三刀。· 葱姜蒜切碎,料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀。· 锅里放油。· ...