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洋葱爆猪肚 材料准备 · 熟猪肚 300克· 洋葱 100克· 青红椒 50克· 葱姜 少许· 盐 2克· 糖 1克· 料酒 10克· 生抽 10克· 香油 适量· 水淀粉 10克· 鸡精 1克 技巧和心得 爆炒必须要大火热油，食材要先经过熟处理。 操作迅速，时间要短。 猪肚买熟制品，回来要焯烫一下，既能干净卫生，也能增加口感。 开始制作 · 准备好所有的食材。· 熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。· 洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。· ...
