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拔丝苹果 材料准备 · 苹果 2个· 白糖 80克· 花生油 500克· 淀粉 40克· 水 适量 开始制作 · 先把苹果洗净。· 削去外皮。· 切成均匀大小的块。· 淀粉加水制成淀粉糊。· 把苹果裹上一层淀粉糊。· 锅里放油，六成热放入苹果炸制。· 炸到金黄色即可。· 盛入盘中备用。· 把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。· 用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。· 盛入盘中，即可享 ...
