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蒜香南瓜 材料准备 · 南瓜400克· 蒜瓣2片· 盐适量· 花生油适量 技巧和心得 南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。 开始制作 · 南瓜洗干净，连皮切片。· 蒜瓣拍碎备用。· 锅烧热油，放蒜茸入爆香。· 爆香蒜茸后，放入南瓜片。· 稍炒香南瓜后，加少量水盖上锅盖稍焖煮。· 南瓜焖煮至留少许汁。· 放盐调好味即可关火。· 趁热装碟。 ...
