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沙茶牛肉 材料准备 · 牛肉 适量· 空心菜 适量· 沙茶酱 适量· 葱 适量· 蒜 适量· 红辣椒 适量· 淀粉 适量· 水 适量· 白砂糖 适量· 精盐 适量· 酱油 适量· 花生油 适量 技巧和心得 【营养价值】： 牛肉：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃；同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴 ...
