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私房水煮肉片 材料准备 · 原料：里脊肉八两· 青菜，莴笋，火腿，蘑菇，豆芽适量· 秘制酱料：虾仁一汤勺（不是虾皮）芝麻一汤勺，剁椒一汤勺，豆豉一汤勺，郫县豆瓣酱一汤勺· 配料：浓汤宝一个· 干红辣椒，香叶，八角· 辣椒丝，花椒· 香菜蒜苗切碎· 盐酌情，鸡精一茶匙 技巧和心得 蔬菜可以选择你喜欢的蔬菜，不过火腿是水煮肉里很精华的部分呀！我觉得自己配的这些蔬菜尤其好吃 开始制作 · 里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟· 各 ...
