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干煸牛肉丝 材料准备 •牛肉 250g •芹菜 150g •红辣椒 2个 •姜 1小块 •熟芝麻 适量 •生抽 2大匙 •盐 1勺 •蚝油 适量 •花生油 适量 开始制作 • 牛肉冷冻后,拿出半解冻切成约5公分长的长条。 • 芹菜洗净切大段,姜切丝。 • 干辣椒切丝。 • 放辣椒爆一下。 • 放牛肉条。 • 牛肉煸炒出水。 • 水干后放姜丝和盐。 • 放生抽和蚝油。 • 放芹菜翻炒。 • 出锅前撒熟芝麻。 ...