牛肉酱蔬菜蚬壳粉

这个蚬壳粉的确太巨了，如果塞肉，肯定腻，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蚬壳粉，放些香肠粒，再用牛肉酱调调味，想来会很不错，有肉有菜有营养。
' o# P$ ~0 \! }. o% }3 u
原材料：
5 p4 L, ]7 d0 [- \1 [4 Q) h. g' p大蚬壳粉10-12只
& G% ~( z2 k; }7 J' l; s9 @  @香肠1条
+ ^& v( h0 e/ N$ M% h3 b玉米粒1/2杯
青豆约1/2杯
小蚬壳粉约1/2杯
0 V& @0 G0 K9 J- }6 [自制牛肉酱约1杯

调料：
% {3 W, D7 g8 c& }2 K盐适量
糖适量
胡椒粉1/2茶匙
% H5 D0 r# z+ v+ ?# Q/ l7 x/ r茄汁2汤匙
* ?6 L* I  H) @) T5 d6 m
一、把大蚬壳粉煮至熟透；
二、用冷开水冲洗，滤水；
三、把小蚬壳粉煮至熟透，把水倒入再用冷水冲洗后滤水；
四、把香肠切粒，爆香；
% N- e8 f) V# e: X五、再倒入玉米和青豆，加盐1/4茶匙，继续炒片刻；
0 g+ J( Y9 {4 f; |, z/ K* ?六、倒入牛肉酱1杯，翻炒几下；
七、再倒入茄汁2汤匙，翻拌均匀；
八、试味，不够咸可加适量盐，如果感觉太酸也可加适量糖，撒胡椒粉约1/2茶匙，兜均匀，然后装入大蚬壳里，可供食用。；

7 H8 W3 `( }4 |; S, ?: v3 U

成品图：

* B% i* D' c  ]8 \

经验分享：
- A; o9 a" h, {$ w) S一、牛肉番茄酱可用罐头的，也可以自己调制。
二、也可以不用牛肉酱，可以用您喜欢的方法给蔬菜粒、香肠和小蚬壳粉调味；
: X" H" b0 _& S7 X/ D" z% K三、煮大蚬壳粉时稍注意些，注意保持大蚬壳粉的整个形状。
0 N& M! U( R8 o2 p/ A1 ]
谢谢！！

) @0 j; z* |& H, C5 G2 ?) O

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-7369-1-1.html 谢谢