牛肉酱蔬菜蚬壳粉

这个蚬壳粉的确太巨了，如果塞肉，肯定腻，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蚬壳粉，放些香肠粒，再用牛肉酱调调味，想来会很不错，有肉有菜有营养。
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原材料：
  l4 Q/ O% @& U7 H大蚬壳粉10-12只
香肠1条
玉米粒1/2杯
* K9 Q6 Y, X0 L/ z青豆约1/2杯
小蚬壳粉约1/2杯
! G3 C6 R. [" J1 n$ w! n1 F自制牛肉酱约1杯

; \( d0 _7 t$ Q1 B调料：
盐适量
* S3 I) n* Q" b. _6 L9 H2 X糖适量
9 c" |: F6 Z' X胡椒粉1/2茶匙
% U  L% m; d. X3 f茄汁2汤匙

一、把大蚬壳粉煮至熟透；
2 c) Y* F, W1 a# ]3 H! i二、用冷开水冲洗，滤水；
2 V1 p8 s5 T! _# {三、把小蚬壳粉煮至熟透，把水倒入再用冷水冲洗后滤水；
四、把香肠切粒，爆香；
五、再倒入玉米和青豆，加盐1/4茶匙，继续炒片刻；
六、倒入牛肉酱1杯，翻炒几下；
! `* E7 F0 I: s. X: |) Q* B七、再倒入茄汁2汤匙，翻拌均匀；
- c$ B1 e$ ~5 D! i$ U7 w. R' s八、试味，不够咸可加适量盐，如果感觉太酸也可加适量糖，撒胡椒粉约1/2茶匙，兜均匀，然后装入大蚬壳里，可供食用。；

成品图：

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经验分享：
一、牛肉番茄酱可用罐头的，也可以自己调制。
二、也可以不用牛肉酱，可以用您喜欢的方法给蔬菜粒、香肠和小蚬壳粉调味；
! ?  h) E$ x4 B5 z# ^! k三、煮大蚬壳粉时稍注意些，注意保持大蚬壳粉的整个形状。
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9 R8 h% }* G( `谢谢！！

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