大麦小米玉米粥

大麦、小米和玉米都是粗粮，而且有益，再加少许大米混合熬粥，正好大麦和大米熬出来的粘稠正好和小米玉米混搭在一起，可是做甜粥，放红糖，美S了，也可以不放任何糖盐，就着咸菜吃，也很享受啊。

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原材料：
2 k+ h, z. o- h5 H5 W& I( l大麦约1/4杯
" f  I5 B% C$ J小米约1/4杯
玉米碎约1/4杯
大米约1/4杯
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操作步骤：
& @% E" @. y4 g% g# e, F一、把材料准备好，淘干净；
3 d4 R# h- `( ~' g9 y" I. ^二、放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；
1 M) P# ]0 j% h; R$ j三、慢火煮，不时要搅拌一下；
四、一直熬到粥粘稠即可。

成品：

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经验分享：
+ v, \! ~/ B  m- Z) I! z# K一、材料可以按自己喜欢的来搭配，可加些苡米、苕实和红豆绿豆等；
1 T1 \- M; k) O二、粥很容易粘锅底，要时不时搅拌搅拌；
/ ]+ C4 ^) h5 A; H三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。

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营养又健康，晚间或周末熬一锅~或放糖， 或佐小菜；很美的！！
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营养又健康，晚间或周末熬一锅~或放糖， 或佐小菜；很美的！！

是啊，现在有电压力锅，更方便。谢谢！！