豆干咸肉炒小瓜

. F+ b2 l9 r% k6 R5 J2 c5 H. N; B& ]: n   r- Y" d2 ]+ Y5 ~& p   F* U1 H* A5 d- g3 t* I 想不到现在Walmart也有豆干卖了，刚看到的时候也不知道是不是豆干，包装是这样写的：Tofubaked Marinated Baked Tofu，买回家后一看，真的是豆干哎，虽然不是我们中国人的那种五香豆干，但也相差不远，太好了，我的菜谱又多了一种选材，而且容易找到。 原材料： 豆干 2块（约115克） 咸猪颈肉 约50克 小瓜（zucchini） 1个 调料： 盐 2/3茶匙 糖 1/4茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 料酒 1汤匙 操作步骤： 一、把咸肉切成薄片，中慢火煎至油出，盛起肉片备用，留油在锅； 二、把豆干切成片，放在煎过咸肉的锅里煎至浅金黄色，盛起，锅底留油，如果锅里还有过量的油，可把油勺起； 三、放入一大勺剁椒，爆香； 四、倒入小瓜和豆干，翻炒几下，点入精盐、糖和胡椒粉，兜匀； 五、倒入咸肉，烹入料酒。翻炒数下，盛起供食用。 , `3 c, v3 G# P( X* [* L$ `7 n+ [% T ) V1 y2 v) _: I+ E+ ]+ P# R; B 0 s  [4 Z5 B% j成品： 7 q8 A# y2 J( Z4 W& g. t 小提示： 一、如果不备剁椒，可直接用蒜头起锅爆香； 二、加适量新鲜辣椒片与小瓜一同爆炒，稍有辣味，一道很好下饭的菜。 : T9 f6 T- ]7 X' ?! X$ o6 {0 _  C$ k6 ^ 谢谢！！

4 v; t8 Z, m% M4 g+ y# [

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-6291-1-1.html 谢谢

周末愉快~谢谢美味分享~~推荐都首页了：https://www.beimeilife.com/arts/foods/201603/00001933.html