人在北美，中餐馆的这五道菜你最好敬而远之！

[埃德蒙顿乐生活]

" I  S0 g6 H2 G7 S

% g; o! n) _5 m; e

中国人来到北美后＂中国胃＂基本是不会改变的。

对忙碌的上班族或家长来说，没有时间准备午餐或晚餐时，到餐馆订外卖是最快速的解决方案，其中又以中餐最受外食族欢迎。

到中餐馆订外卖，如果要兼顾营养及健康，The Cheat Sheet 网站建议避免五道菜。

6 l$ Y: N3 p2 q9 e# V) N

1、左宗棠鸡或左宗棠豆腐

. @1 V& d( j6 a+ Y4 i- ?# B5 O- M3 L

虽然鸡和豆腐都是瘦肉蛋白，但这道菜在复杂的烹煮过程，营养成分也流失不少。鸡必须先捣成较小的肉块后油炸，接着加上含有过量糖分的酱汁。

0 }! u, ?; h, o5 r( k# p0 [1 P6 v

即使有时佐以蔬菜，但酱汁不利健康的负面效果，超越它们提供的营养价值，让这道菜成为最不健康的选项。

. z8 e5 H+ e, |$ r0 O: r

这道菜含有1300卡路里的热量，钠盐3200毫克，11公克饱和脂肪，如果加上米饭，开胃菜，或幸运饼干（Fortune Cookies），一顿饭会吃进不少热量。如果真要订购这道菜，建议分成两顿吃。

$ J3 B0 `) B( [6 o8 l6 V

2、捞面

8 _8 e( g# W9 z/ W+ @8 u

捞面很好吃，但热量很大。捞面的烹煮使用很多的食用油，美国著名连锁餐厅P.F.Chang中餐馆供应的最健康版本是蔬菜捞面，每份热量大约630卡路里。

如果加上猪肉，热量增加230卡路里，外加32公克的脂肪。

3、陈皮牛肉或陈皮鸡肉

陈皮牛肉（Orange Beef）使用大块牛肉（有时是鸡肉），捣打成小肉块后油炸，再涂上含糖的辣椒酱制成。虽然有时配上新鲜的柑橘调味，但不会增加它的健康价值。
; r$ ]* s: S& Z6 p) m7 G) b# Y$ h

2 I: A' N2 Y/ q7 y( w" A

4、烧烤排骨
, A6 J5 u1 F0 D. _

一盘3盎司的烧烤排骨，会进去300卡路里的热量、26公克的脂肪，它的钠含量相当于每日摄取量的五成。如果真的嘴馋，想办法在家自己做吧。

5、炒河粉

, c" v9 j! Y0 o/ Y7 F0 {+ E: @

虽然吃用米做的河粉，比吃用小麦做的面条来得健康，但炒河粉还是属于敬而远之的食物。一盘炒河粉的热量和钠含量和捞面差不多，即使搭配新鲜蔬菜和瘦肉，也无法将之从危险清单中剔除。

; s& k/ n  v0 T6 E$ e  t


转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-48710-1-1.html 谢谢