点标签看更多好帖
开启左侧

[手艺展示] 夏天把粥冰着吃 教你做10款美味冰粥

[复制链接] 0
回复
6882
查看
打印 上一主题 下一主题
楼主
跳转到指定楼层
发表于 2017-4-22 01:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
       夏天想喝凉凉的东西,来试试冰粥吧。冰粥是广东的一道有名美食,把粥熬好,放入冰箱,夏天吃最适合不过啦!
' x( Q5 W& q2 K- v% }
芒果冰粥
: n. S# c* u  E5 b+ W( }

: S: \( q% l+ B9 ?

  q! r, V* a& G' `3 e* T  [- x" L
材料:
小个芒果2-3个 糯米适量 大米适量 冰糖适量
9 t& q' s3 x( t4 E# }) h/ Y; ?
做法:
1、将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可。
2、煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用。
3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
6 |. O/ X) t8 h) [" M- I: y; ^) `, O
>>>> 南瓜冰粥
. ]  X" D4 U$ L+ r0 A5 q7 X
# p" {: y. d9 J* K9 P# o- ~
材料:
大米,南瓜,糖。) I* _2 A8 p- |9 c% g" o& W
做法:
1、南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会;
2、锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入;
3、烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。
4、晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可!

, q( C4 O* f! Q0 J" Z" n>>>> 莲藕粥3 {0 D5 m8 ]- O8 ]" c5 O
" M" d) k9 O# G: C* ~) N  E4 d( f
& y% ?5 v+ Y- k9 l
材料:
鲜藕200克,白米100克,白糖少许。6 b! L* S% Z; ?
做法:
先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食。
功效:
益气养阴,健脾开胃,老年人体虚,热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

- R; m! D( ?8 p. g& Q8 i' O>>>> 抗疲劳人参糯米粥
5 _4 b' u+ \* P. O) ]' V2 O

/ u" {9 v' p3 ?: I* S9 [  f: B

% a8 c( A. Y0 k' C. V% ~
材料:
人参10g,山药粉、糯米各50g,红糖适量;
' @; S' i* T( C2 v3 j. ]  W' v
做法:
1、先将人参切成薄片。
2、与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖即可
功效:
具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用,对慢性疲劳综合征有良好效果,但应注意,高血压、发烧患者不宜服哦。
7 p/ \' I9 l& k, z
>>>>  健脾安神莲子百合红豆粥
9 \4 u  ~/ F. q

3 @& y/ I  O5 m, h, T7 ~材料:
莲子﹑百合﹑红豆用水洗净,浸泡半小时;; f. S+ Y9 f7 U- r/ \. b
做法:
1.大米用水洗净,备用;
2.砂锅中加适量清水,中火烧开;
3.锅中放入莲子﹑百合﹑红豆,小火煮20分钟左右;
4.放入大米,再煮10分钟;
5.放入冰糖,用勺子搅拌粥出稠,即可~

* @( w6 E- S) ~& D; t* @0 h>>>>  五仁养颜粥8 o4 J: D/ C5 I9 B
3 Q5 P7 N, R, E7 ]1 _9 m6 V
材料:
黄豆 绿豆 黑豆 赤豆 紫米9 K! c# r' T, s& n/ L
辅料:
可适量加花生、薏米、小米、红枣。
做法:
1.等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米,入水浸泡过夜。
2.冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。
3.把粥放到一边晾凉,加入糖拌匀,喜欢冰的可以放入冰箱冷藏。
0 J9 m" P8 `2 P  k
>>>> 山楂玫瑰冰粥
" E" K0 j3 E% V7 T
; s' ~: {% p( ~+ o$ B/ b) E
材料:
山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖。: E: r6 v% R6 F; V* i
做法:
1 、锅内放水,烧开后放入山楂快。
2、 熬制山楂块融化
3 、放入大米西米煮制粘稠,关火放入冰箱保存。
4 、吃的时候取出放入玫瑰酱,就好了。
& M) c% O; S8 _
>>>>  紫薯山药冰粥. k0 i2 @6 }/ G
/ J8 N6 Q5 U7 T& Y; _1 B

) O1 X, d. {# m% Q
材料:
紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。) w4 ?: [! A5 d! Q
做法:
1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块。
2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。
3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可。

9 f; h6 x$ W5 \6 J>>>>  玫瑰香粥% W, t5 }/ D2 \1 ^5 z0 w7 W- W0 S! e

+ b* x$ n. w& w, j材料:
玫瑰花瓣数瓣、大米一杯、清水5杯。辅料:冰糖、蜂蜜
5 V9 D! z# Z1 t8 M* Z! s  ]
做法:
1.玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。
2.锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。
3.将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。
功效:
玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
  S6 d1 z  z9 u/ U5 E& M
>>>>  山楂消脂粥
3 y: u4 ~3 W5 x* A. a! K! E
" g, ?8 w2 c4 Q: }! c6 m0 h$ H. R
材料:
糯米60 克、山楂100 克、冰糖适量3 b8 W0 P, v2 j
做法:
1. 糯米用冷水浸泡2 小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用;
2. 砂锅中加适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加山楂继续煮15 分钟,最后加入冰糖即可。
特点:
酸甜开胃,帮助身体减去多余脂肪。

& O- M& W# R+ y/ T. j! H$ b+ _
0 i9 K, T/ r+ p& z2 C9 }" d
版权归原作者所有,如有侵权请及时联系


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-47511-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表