揭秘10大野菜！正确的吃法才不会导致意外

吃野菜！养身还是服毒！揭秘10大野生菜！

9 E' m5 w4 U! B# _' x, Q

春季养生吃野菜，养身还是服毒
2 D$ T7 ?) v6 |% Y! t# R
8 `" a" D3 S' {8 U6 P! `" _2 m
+ h6 v& W- ]: |! i3 z# ~1 y



3 b. s0 V* i. B/ c* h+ k3 `! n2 T

春天到了，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是家常菜的百倍千倍，许多人果断吃了起来！

/ @2 m! g& R4 W  y

1 z( s( ?" T' _3 Y8 w* o2 q1 T

但是

* a7 e) c0 p3 D0 p# t7 I9 k- v你真的适合吃野菜吗

不同野菜作用不同，吃对了可以养身，吃不对等于服毒。为你揭秘10种常见野生菜不为人知的强大功效！

; _. \/ h# W1 ]& o
3 v2 c9 ?6 s( e7 Z$ N% J4 C: @
0 w# K. R# C# @

1

2 s& [  e" l" @4 p2 Q1 x+ |

香椿

▼

7 u# F- {4 x" h/ O5 G

三大功效  
, Z1 y& i+ T" i& i0 `  d+ L

1、提高视力：春季是养肝明目的最佳季节，常吃香椿能起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

( p7 ~4 R2 a! R/ a# M/ j6 j9 l1 F

2、杀灭蛔虫：春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，香椿的气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

3、助于怀孕：不孕不育已经成为当今一大难题，很多朋友用过不少方法但效果却不理想，你不妨经常吃香椿，它对助孕有很好的帮助。

& L  e# O4 g4 b- J
5 s2 J. S1 V5 O% {4 ]' ^

2

* O' S& c- L7 ]  A

金银花
1 E- |) F4 x) N2 y

▼

- y, Q# K2 L6 o+ ^

三大功效  
6 q9 E1 C( C- b7 L% W

1、咽喉发炎：春季细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎，金银花泡水喝能清热解毒，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。

) _: t" w8 P3 G- D/ G) z$ ]

2、降低血压：春天气候多变，是血压最不稳定的季节，金银花具有平缓血压作用，很多中医年纪大了，会经常泡着喝。

! z9 h1 d! U% L! o) {  O2 T7 `( P

3、脸上有斑：常喝金银花能减少色斑出现。

3

& G1 t8 I. w- \

鱼腥草

▼

' ^: @7 ?3 w0 [
7 S  g# Y- E' |) V0 w
7 [) e& |; C' B

三大功效  
8 [6 e" d8 p) G

1、春季流感：春季流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。

1 j* v- A" m6 ^/ ^2 m" E

2、利尿消肿：有些朋友肾脏不好，容易出现全身浮肿，鱼腥草能轻松改善这种情况，平时可以多吃点，鱼腥草一定要烫烫再吃。

3、皮肤瘙痒：常吃鱼腥草能皮肤止痒,不仅止痒还能完全修复皮肤防反复。

' A5 i) J8 p+ s' x3 X; D
0 n+ o2 I0 t1 [2 t. n

4

  l9 J& _, j7 I! z) \  n2 D" Z

面条菜

▼

0 Z8 I; ?' T- T0 J7 k4 E# E
% M* S+ `# f: t$ x: F. u
$ v& b3 p/ q) a

三大功效  
! p% M8 p4 x2 J3 H8 Y1 U- s

1、春天咳嗽：春天气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，面条菜能很好的改善春季咳嗽哮喘，一般连吃2-3次就能有所改善。

2、鼻子流血：春天多发鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的，面条菜能增强鼻腔粘膜厚度，预防鼻流血的出现。

$ s3 P5 }0 z- O" }8 L# i

3、经期不调：经期不调为女性带来很多副作用，如腹痛，痛经，面条菜有个比较神奇的作用，他可以调理女性月经不调。

. t4 D' _& u( T+ u

5

4 L, f* ?( j; Q% P

荠菜
- T. s# h: t1 D) I& u4 _7 n

▼

6 m/ `2 Z% ?% s( C0 O- N

三大功效  
) {/ ]7 [9 c5 H3 Q9 m

1、春季腹泻：春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、解毒排毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。

8 d" P& ]" \- k" R

2、改善皱纹：常吃荠菜能延缓面部衰老。

3、防糖尿病：糖尿病是困扰很多人的一种慢性常见病，荠菜对预防糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。

( O  T7 L3 d5 Q9 C

8 |, T0 W/ a3 m* ]- N/ b0 y

6

. A: O' g" m. L& C  M/ R

蒲公英

▼

% D, Y; X  C2 G" B8 k
: u3 F7 I0 N1 \

三大功效  

1、防治乳腺：99%的女性都或多或少都有乳腺增生或乳腺炎存在，而蒲公英对这个问题十分有效，如果比较严重的话捣烂后外敷效果奇佳。

5 t" e3 H, T2 K; Y  e# s( o8 ~

2、消除灰甲：蒲公英泡水喝对灰甲有很好的抑制作用。

3、预防贫血：很多食物对补血都有很好的作用，而蒲公英的补血作用更是名列前茅，能在短时间内提高身体造血功能。

2 d3 F2 W/ }& H( C' F( i

+ }7 U5 S9 C, u0 p: |0 N, O
2 L9 \$ n* L* F+ H% e

7

- W; @+ W% G# e# N+ k2 J5 z0 S

野生小蒜
" q( R8 r7 p3 k

▼

" {9 o- P. `0 ^) v! i! F& f. f1 v
' n6 B  m; V% @# r' _3 M) o
9 E! ]& E4 R9 H

三大功效  
! X, T5 L+ w9 Z( T7 ^; m# |# [6 x( X- `

1、预防脚气：春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状。

2、舒缓过敏：常吃小根蒜能改善皮肤敏感，平时少吃刺激性食物。

8 r' B! E# n& E" [6 ]; S" d' D/ e

3、祛痘除印：常吃小根蒜能改善痘痘肌肤。

/ }+ B) i% o) q+ E) o5 j: ?

8

/ ^3 x6 R: U/ C3 y& g
4 L6 y6 E) J5 l* H

苦菜

▼

$ ?! l! B- X' x

) C8 `+ ]1 ~; c8 C0 u# I% o

三大功效  
8 R/ e+ S3 \7 W& U8 c: t

1、利于睡眠：神经衰弱，失眠多梦一直在困扰很多朋友，苦菜不仅能排出体内多余毒素还可以安神，提高睡眠质量。

2、预防黑眼圈：苦菜能改善黑眼圈。

3、提高抗病力：苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。

/ H% A0 }( w7 }+ r. Q1 Z/ t$ ^

1 c- v& s* T% q, R" U) L# r
% a+ ~  J8 V1 H1 E/ }

9

  X: Z% I$ i* ^7 X

马齿苋
& Z8 ?- K- D) _# n

▼

3 {8 ~8 W6 K) W6 x, T

三大功效  

1、愈合伤口：不小心受伤后，可以用马齿苋碾碎后涂抹在皮肤上，可以防止伤口感染放大，促进创伤面的愈合。

1 @5 M2 W- z3 c) b, r

2、心血管病：春季忽冷忽热，是心血管病高发季节，常吃马齿苋能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。

3、脾胃虚弱：身体瘦弱的朋友大多是由于脾胃虚弱引起的，常吃马齿苋可以很好的提高脾胃的消化能力，促进吸收，强壮身体。

4 X6 F) `4 I; D# h1 y$ X

10

6 R5 Y9 f5 d% j
. o2 G  E3 x% k1 U
* m' r# }, T& v' O( E& \: U4 }

榆钱
3 P+ H% G: L, S4 W$ X

▼

, ?/ |: P2 L6 T

三大功效  
( i! u& [" c# N. p& N3 O* u

1、春季困乏：春季是最容易犯困的季节，困榆钱中含有大量水分及抗坏血酸，能提神，抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。

2、减肥修身：春季是减肥的最佳时机，榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。

3、缓解压力：当下生活压力比较大，伴随着不良情绪增加，产生悲观情绪，而平时吃点榆钱能很好的缓解压力。

* G. W3 K3 t+ h
; J+ S( R) d0 @- d

4 l5 a9 o, i) ]& r0 M+ N

野菜3大禁忌

3 B2 J7 h1 _, a9 O2 o) ~, J
9 J, r  X' `7 s& g+ o
& D% c+ M" }  l9 ]: @

1不知不吃

" Z1 p7 C2 b7 l  o

不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。

  }6 K! D- t# ?7 }& Q* B
- B$ A7 R, D" j, k- {, q. f1 e7 D6 z
7 r" S# B, ]0 e0 W3 M  s

2盐水浸泡

野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。

; l' p# p* v; \

9 t5 h8 a/ N" F  l4 S) @) t
6 `7 o2 c: D) [. ~8 ?! V0 A

3吃前热焯

5 [8 c2 R) g5 o* Z* @

有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。

9 E  m" S' l  }5 v! A7 B

7 s. C, W2 U, Q
* F. s. z6 l7 X- `* N& u4 w, Q( {
结

十大野生菜

摘自《野菜食用与药用》

野菜有很高的营养和药用价值，但是季节性太强，一定把握好时机。

另外，正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友，防止意外发生。

4 a) k. q% F. K. N- X
1 ^$ q) a  @& y
3 J- i! v* i' Q2 z[

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-46778-1-1.html 谢谢