揭秘10大野菜！正确的吃法才不会导致意外

吃野菜！养身还是服毒！揭秘10大野生菜！

: R8 f  Y8 N* H
/ v* U) V; ^5 V: U1 }
- m# Q% o" K9 v/ Z& j1 l8 U; G春季养生吃野菜，养身还是服毒
- \+ P, \" [) X; o

8 W6 C1 c' e& Z3 [, ~; x
6 H& ]8 y8 x. q) Y. A/ O
  X7 @, L% ]5 t8 G  P! R, g* Q" @

2 g  Z" X( C, P% N+ m2 s- v: T

春天到了，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是家常菜的百倍千倍，许多人果断吃了起来！

8 ?2 L5 `  g  F& l
, C0 `/ r! W5 i& q$ i" L

# t& M3 r$ z+ h) y- P3 ?  T, a$ ]

但是

你真的适合吃野菜吗

不同野菜作用不同，吃对了可以养身，吃不对等于服毒。为你揭秘10种常见野生菜不为人知的强大功效！

8 v+ f; u* N/ R4 g+ x
! B5 D2 [1 H2 W0 X; p3 N" ]$ o7 y
  U/ u! I& j8 ^5 v0 {3 x) D+ m

1

# ?. Z5 O6 l% E1 O; X6 w  m

香椿

▼

# W) |8 W$ G4 D2 B6 X0 \- l) _
, u5 }  |# C4 t8 X: B
. u! Z4 e! L) M9 y

三大功效  

1、提高视力：春季是养肝明目的最佳季节，常吃香椿能起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

2、杀灭蛔虫：春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，香椿的气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

9 t3 [2 t( a9 j; F. n& R

3、助于怀孕：不孕不育已经成为当今一大难题，很多朋友用过不少方法但效果却不理想，你不妨经常吃香椿，它对助孕有很好的帮助。

" X3 R" a" q* l/ a


; S' K/ {% D7 I2 M. f( X; Z

2

: ?: t3 L! n# B/ c# [( B

金银花
, M7 U( Q$ A$ ]8 o6 I$ L

▼

% c9 _- F: n8 J% x( ]7 D/ w! n

三大功效  

1、咽喉发炎：春季细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎，金银花泡水喝能清热解毒，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。

2、降低血压：春天气候多变，是血压最不稳定的季节，金银花具有平缓血压作用，很多中医年纪大了，会经常泡着喝。

. A5 m4 c9 ?) K! u. _, h0 J$ W

3、脸上有斑：常喝金银花能减少色斑出现。

9 @- T+ B& B0 P

# I0 e( z) R/ f  n; K8 B, D

3

) o# R: N8 }7 R6 c/ t
' G) a! v5 ~$ [9 U3 m

鱼腥草

▼

% B+ G0 I3 G3 `+ J( v( b0 s- g! x

三大功效  

1、春季流感：春季流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。

: A0 A* |* Q: R

2、利尿消肿：有些朋友肾脏不好，容易出现全身浮肿，鱼腥草能轻松改善这种情况，平时可以多吃点，鱼腥草一定要烫烫再吃。

3、皮肤瘙痒：常吃鱼腥草能皮肤止痒,不仅止痒还能完全修复皮肤防反复。

8 r8 S8 E& ^/ D1 i
# d& \  }# m7 e7 l8 O

4

面条菜

▼

三大功效  

1、春天咳嗽：春天气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，面条菜能很好的改善春季咳嗽哮喘，一般连吃2-3次就能有所改善。

2、鼻子流血：春天多发鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的，面条菜能增强鼻腔粘膜厚度，预防鼻流血的出现。

3、经期不调：经期不调为女性带来很多副作用，如腹痛，痛经，面条菜有个比较神奇的作用，他可以调理女性月经不调。

0 j& [  W* a3 n! x% m% ~) J8 ?' e" b% {
% j+ F, w8 P4 e, Q

5

: p8 @! J* ?7 y( Y0 v; e

荠菜
6 ]- @  M: V- y! c

▼

三大功效  
7 F3 X& u/ k7 c# H2 X# k, a' d

1、春季腹泻：春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、解毒排毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。

2、改善皱纹：常吃荠菜能延缓面部衰老。

3、防糖尿病：糖尿病是困扰很多人的一种慢性常见病，荠菜对预防糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。

  ]; c7 D" ]) @" d5 n/ P9 e

6

蒲公英

▼

* j) A2 D4 m+ |7 ]# {/ k
" b: Q: W9 e1 [% h4 x/ ^

三大功效  

1、防治乳腺：99%的女性都或多或少都有乳腺增生或乳腺炎存在，而蒲公英对这个问题十分有效，如果比较严重的话捣烂后外敷效果奇佳。

5 M3 `; n* d! G8 b

2、消除灰甲：蒲公英泡水喝对灰甲有很好的抑制作用。

8 L+ m8 F1 f1 D  t6 V

3、预防贫血：很多食物对补血都有很好的作用，而蒲公英的补血作用更是名列前茅，能在短时间内提高身体造血功能。

7 \: k. q  [( M& I! F( A& s0 N5 T

7

! _$ e' X, Y: o: y

野生小蒜
( H% s9 T, N9 Y0 S; F2 A, R% H. n

▼

! f2 p6 X& h1 g7 i+ x& U
- w& b7 w4 A8 ?) R6 @5 ]8 @
5 {0 W1 N' K) e8 T1 ~0 X: x! Y

三大功效  

1、预防脚气：春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状。

6 ]  y* t4 Y3 b

2、舒缓过敏：常吃小根蒜能改善皮肤敏感，平时少吃刺激性食物。

% y# t3 O: N; S

3、祛痘除印：常吃小根蒜能改善痘痘肌肤。

4 F. j- q9 d; e& Q& w8 C% }7 Q
+ V) u; U7 y" q

9 l; l& ~" C4 _9 {7 h: P' @  o. R

8

5 ~! g3 c: U% ]) d" e3 T
' k1 c4 ?+ f6 e8 r. ^2 Z

苦菜

▼

/ S. i  w; |6 Y! D% }# c

6 ~. ^! h- H5 c; l

三大功效  
2 F7 ]2 n9 n8 B! Q# _

1、利于睡眠：神经衰弱，失眠多梦一直在困扰很多朋友，苦菜不仅能排出体内多余毒素还可以安神，提高睡眠质量。

' C' D0 {4 \4 G4 x

2、预防黑眼圈：苦菜能改善黑眼圈。

" _  M5 ]7 @2 p% n; i* a

3、提高抗病力：苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。

0 s9 @4 ]# ~" L6 x: s. O- N

# H5 [6 B% v) o* m

9

6 A8 n& ]- a% U0 Q

马齿苋
- {& X5 H! P- @6 `

▼

2 H# V# h0 j' e/ x4 C7 D

三大功效  
1 o& P4 s2 W1 A0 U! A$ M! C* C* u

1、愈合伤口：不小心受伤后，可以用马齿苋碾碎后涂抹在皮肤上，可以防止伤口感染放大，促进创伤面的愈合。

& D! H6 l1 N: x6 v; Z; x) q1 h

2、心血管病：春季忽冷忽热，是心血管病高发季节，常吃马齿苋能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。

7 g. N1 f: B! O$ S9 ~7 _+ K

3、脾胃虚弱：身体瘦弱的朋友大多是由于脾胃虚弱引起的，常吃马齿苋可以很好的提高脾胃的消化能力，促进吸收，强壮身体。

( {% W& ]* f# m' O2 o& _
: Y/ m8 v8 H; ?; ~& s$ m

10

榆钱

▼

, a% N" z2 l; |) \# w* E& R

三大功效  

1、春季困乏：春季是最容易犯困的季节，困榆钱中含有大量水分及抗坏血酸，能提神，抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。

2、减肥修身：春季是减肥的最佳时机，榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。

7 m$ [$ x( R3 |% F+ x

3、缓解压力：当下生活压力比较大，伴随着不良情绪增加，产生悲观情绪，而平时吃点榆钱能很好的缓解压力。

4 @: @2 @2 w! d, V5 B

野菜3大禁忌

: H; g, x# \$ ]% O1 h, Y( y

1不知不吃

不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。

5 l7 C5 _5 g) d1 V% S: A$ d
3 p/ _" V$ d! _$ l3 f$ G8 D4 C6 @
: ?8 u- ^7 R1 ^- J# m/ N

2盐水浸泡

" J( G# z+ l) B3 l$ R1 y

野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。

1 R6 j. Y  G! ~0 H8 \8 t' i
6 l2 Z' h1 K/ V" i7 D' }) V+ ]* ^
* S4 o; W- c$ @. W% b

3吃前热焯

; {5 ]7 F* m* M, [1 y% Z

有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。

" N2 z$ [. m8 W, `1 B* I" p

结

十大野生菜

摘自《野菜食用与药用》

野菜有很高的营养和药用价值，但是季节性太强，一定把握好时机。

另外，正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友，防止意外发生。

6 Y9 M  f% L. }8 h


[

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-46778-1-1.html 谢谢