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导 读 :凉拌黄瓜、黄瓜丁炒肉、黄瓜炒蛋……用这么普通的方法去做清爽可口的黄瓜简直太可惜啦!赶紧来学小妙招,不要再做拍黄瓜啦~5 }0 J: c" P0 E! N
黄瓜富含多种维生素和矿物质
1 w* ]& A4 ]" }# a 是清热解毒、除脂利尿的佳品$ d. u S) {; I
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可饭桌上似乎永远只有“拍黄瓜”这一做法
) @ H4 i9 P7 p0 A3 ` 不免使得我们吃黄瓜的食欲下降
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/ d- G4 H; n3 v; [; [. n3 _1 \ 别担心,风光君给你小妙招~+ \. I# S* J( o8 W% B
让你既吃得健康,又吃得满足
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( K. i) O9 K" W: l6 ]* y 黄瓜面条
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盐水泡过的黄瓜变得十分柔软/ E3 N: V6 X+ B: ^8 }1 e2 }- O1 q
用来做面条真的是好吃又有创意!
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黄瓜富含水分,又没有面条的高卡路里2 [1 T ^8 {9 d9 @
配上肉类更能催发出它的清香
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这绿油油的面条是不是看起来很有食欲?赶紧来学做吧!
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准备:黄瓜、虾仁、葱花、料酒、蒜泥、盐、辣椒碎、油等
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1.把黄瓜切成粗细均匀的条状,越细越好
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6 \* ~" E. \$ S" `" W1 }5 s' L 2.冷油热锅,加入蒜末、辣椒碎炒香,放入黄瓜,倒入料酒
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& l8 Q. m$ Y9 I1 c2 O; _1 r& m 3.翻炒两分钟后,加入煮熟的虾仁,加盐调味; L6 r! C8 h2 X: \& |* t5 F. v/ Y( j) G
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4.继续翻炒三分钟后加上葱花就可以出锅啦~1 b4 U ]+ |3 n/ s0 r5 O
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黄瓜面条也可以直接和水果一起做成沙拉哦~0 Z* V8 \5 v: ~# Q6 T& G6 X
* I, W; A( S4 D( }* T4 b 最简单粗暴的快手菜凉拌黄瓜面条也是十分爽口!
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3 B$ x8 [$ r; _3 |; E3 |" q 清爽黄瓜卷
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2 B% p( o; u G' o3 Q 咦!这远看的寿司竟然是用黄瓜卷成的4 j* K0 B. Q: j
7 f j6 u' |% `$ K, T 少了米饭和紫菜,增加了清爽的黄瓜,特别适合炎热的夏天食用. j4 L2 n$ l9 Z8 M- ]
% [2 R' E3 E8 _: Z: ~0 U: c. z/ Q 准备:黄瓜、蛋黄酱、生菜、培根等9 P/ v% V6 O4 |8 Z# W2 t2 m& e/ Y
/ X. _2 M! _3 R# W$ @8 M 1.用刨刀把黄瓜刨成薄片,以中间半透明为最佳. b$ U3 ~) v" |% T
. m9 R/ h+ T$ g( B7 ~ 2.在黄瓜薄片上均匀抹上一层蛋黄酱和手撕的生菜& x* y% r5 E1 u
* W/ a# e& Q, Q0 C8 t) j2 f. h% Z% t 3.在生菜上放上一层薄薄的培根,卷起来用牙签固定就成型啦~" q0 J0 d( C. e- H2 Z0 f. U% V. j3 I
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这样一道凉菜放在饭桌上,正好解了大鱼大肉的腻味
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: T1 B& ]6 j+ u" H* |/ S$ F 里面也可以包上不同的食材做成“百味黄瓜卷”哦~. M; i" {1 @1 i/ M+ d8 W ^
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* F$ @7 F7 |. {" U+ O 酥脆黄瓜条* v" S c6 s, m+ l
' S$ `, w9 [- S5 J 酥脆可口的炸薯好吃但是高热量
/ a; M% b. x* M# G/ j; w6 y* m
& F+ N X2 H' w% \0 K7 y0 b$ u 不如来炸个清脆可口低热量的小黄瓜' k7 _3 g- {# @7 f/ x
解解小馋猫的嘴吧~# o. w( W/ W: ^) Y
) b( e" \* |. H$ q3 K# n 准备:黄瓜、盐、玉米淀粉、芝士、蛋清、黑胡椒等0 K, r2 z) w0 ~1 {# W6 G. \4 Q* ~
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1.把黄瓜切成宽和厚都为一厘米的条状
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2.在黄瓜条的表面均匀糊上一层蛋清,之后再均匀裹上一层玉米淀粉" k% ?! m, M7 i8 U# \7 o
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3.冷油热锅,炸至微黄(不要太久噢)出锅,撒上盐就可以吃啦~
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4.也可以在烤箱中烤制哦,这样更少油,更加健康
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5.同样裹上一层蛋清后,放在铺着锡纸的烤盘中,记得刷上一层油防止粘连哦
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6.均匀地撒上盐、黑胡椒和芝士,就可以进烤箱啦- Y6 i c, ]" U) a. }7 d
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7.烤制5分钟即可,太久容易流失黄瓜中的营养哦~+ L+ Q3 y- A6 T$ ?. B9 N6 q
& c$ ], H5 ~, D- e) q 来点番茄酱或者沙拉酱,简直比薯条还好吃!
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2 X8 B1 a- ?- o& l u! K* ? 脆腌黄瓜3 x( d ^ i* p3 ^0 `! g2 k" F/ ?
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脆腌黄瓜绝对是中国人最喜欢的小菜之一
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6 L6 [2 K, [" l4 D( s 早上喝粥时,拌上几根脆爽酸辣的小黄瓜5 j, F! J s! V9 @1 M0 {
一天都能够精力充沛!6 h' x6 A9 I, t% A) L% o
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准备:黄瓜、白萝卜、胡萝卜、盐、醋
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- }+ J/ W* W% p8 F- \ 1.把白萝卜、胡萝卜、晃过都切成相同粗细长短的条状,并加入盐搅拌,出水半小时( j" b6 y; ~* f; M: k- G
: x) R; p3 p5 H, z$ U1 @' j: ]" s 2.在盐中加入适量醋,调成腌制萝卜和黄瓜的汁水2 [- G' i$ F/ u6 H& a
: q! z! _# j8 { 3.把出完水的黄瓜和萝卜捞起沥干,放入一个干净的玻璃瓶中,加入汁水直到没过食材
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4.密封后放入冰箱,两天后就可以食用啦~$ I, P. Y/ [, ^' ^3 I: {& ?* ]7 _
. c4 @- |+ [# K2 W 注意一次不要做太多哦,尽量在一个星期内食用完,才能保持新鲜~
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, u; B* @& N& c' G+ H$ V4 a 加入萝卜和黄瓜一起腌制,能够使香味更加浓厚
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( @+ e0 U+ w* a2 ~9 O 黄瓜小丸子9 ~1 C0 K& W, t6 T
" @( H& ?% W" F/ U 油炸的小丸子加入黄瓜 n7 E- N( g% ^: ^' s$ u8 Q
清爽和酥脆中和的口感
0 P& M9 y% g3 T0 J 相信你一定会喜欢!' Z2 B7 d$ t8 ~7 H5 b5 c
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准备:鸡蛋、芝士、黄瓜、面包糠、盐等2 |% _6 Q) a, E3 D% Q5 s# \( j/ ^/ a
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1.把黄瓜切成丁,鸡蛋、芝士、面包糠和黄瓜丁放在一个大碗中拌匀
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2.可借助小勺子搓成大小一致的小丸子
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3.放入烤箱5分钟即可食用1 \: q, C I! a6 o/ r$ b6 a& Q
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黄瓜嵌肉0 [% c+ P$ U+ @! i% p" ~+ P% [" X
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黄瓜的果肉脆爽可口
3 y1 `+ F7 j. `; @ 但中间偶尔咯牙的瓜籽令人讨厌8 A, n/ a- M- G1 @6 ?4 T
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不如学做一个“黄瓜嵌肉”# E: N; l& m; ^ [9 z
又健康又好吃!
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* Y+ n; s4 f8 I# G2 B8 l0 C9 r 准备:黄瓜、肉糜、盐、葱花、料酒、辣椒粉等" x/ W' k4 N' n! u
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1.把黄瓜切成3厘米高的小段,准备一只圆形小勺子
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2.用小勺把中间的黄瓜籽掏出,注意不要把底部挖空哦8 D! D8 @7 B7 R& z
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3.在肉糜中加入料酒、盐、辣椒粉等调味,填入黄瓜
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# [. n! L: q" L8 w9 r Q) g' G/ L 4.上锅蒸20分钟,撒上葱花,就可以食用啦~
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也可以在黄瓜里挤上奶油变成小甜点哦~
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微微春风带着一丝热暑的气息; i1 A2 [+ j( K; O( q# X
做上一盘养眼的黄瓜美食
9 s+ B! v8 O4 |. r5 y9 P6 K 消除春夏之交的热气
$ o; S7 W$ y6 e. a4 } W' y 享受来自大自然的清爽/ b" `; m9 s7 R( \- P" j( Y
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这极美妙的体验! C r6 f" @+ j# \7 g/ `
赶紧跟着风光君动起手来~
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3 {" J/ K& j! d谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。
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