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我们常常去翻看各种美食攻略，但我们华人往往忽略了一个比美味更重要的问题：美国的餐厅不一定都是卫生又安全！而这一项的攻略又似乎是空缺~ 6 I! j& U% S1 u/ R
其实美国公共健康安全局每年会抽查餐馆的卫生情况，并发布在网上，近日《SFGate》网站根据公共卫生记录，曝光出旧金山地区卫生不达标餐厅的清单，一半以上是中餐馆！有些上榜的餐厅在Yelp上甚至有很高的评价，更不乏一些在华人圈中很受欢迎的知名商家。 - V) S; e: W" h; z% w3 H1 Z
（注：文末另附洛杉矶和纽约各大餐馆，最新卫生检查结果查询方式。）$ J9 S, p' z2 b g6 }+ Q0 _# Y
最新抽查情况： 检查的对象：主要针对旧金山地区餐馆餐厅、咖啡店、酒吧以及有固定地址的食物贩卖摊位。（流动性的食品小摊丶临时搭建的食物经营机构是不参与卫生评级的。） 抽查时间：近6个月之内 抽查不合格数量：54家，其中中餐馆有25 家（下文已用红色标注） 不合格原因：食品污染、与食物接触器皿操作台面等不卫生、食物储藏不达标、虫害侵扰、餐馆员工卫生不达标等。 评分标准： > 90分： 优秀 86-90分： 合格 71-85分： 存在部分违反规定行为，需要改进 ≤70分 有严重违规或多次违规、仍在观察 本次上榜的店家评分均在70分以下，一般来说对于评分越低的餐馆检查的频率是越高的，直到检查合格或者关门为止。现城市君就将近6个月公布的，所有旧金山卫生不合格餐厅信息整理如下，你是否去过这些餐厅呢？ " c; G* \. s* |6 c9 C0 [" s3 B
旧金山卫生不达标餐馆名单
9 @5 j( |: \3 b% eCocoBang韩国餐厅 地址：550 Taylor St. 评分：69分 不达标原因：中等风险的虫害侵扰 检查日期：2016年12月30日 复检合格日期：2016年12月30日
; _' |1 J1 n- b; R3 MImperial Garden Seafood Restaurant新德群海鲜酒家 地址：2626 San Bruno Ave. 评分：66分 不达标原因：与食物直接接触的器具或桌面不卫生 检查日期：2017年1月4日 复检合格日期：2017年1月13日
4 M9 U. ?8 L; X U6 wRuby Skye 舞厅 地址：420 MASON St. 评分：70分 不达标原因：食品污染或部分食物以次充好、惨假 检查日期：2016年12月22日、28日 复检合格日期：暂无 4 d5 t( b7 Z) K. J; f+ w$ G5 V
Dim Sum Club 点心芸 地址：2550 Van Ness Ave. 得分: 70
3 X! J) ?. T. o3 q3 x( ^不达标原因:食品污染，或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年9月29日 复检合格日期：2017年1月17日
& d8 x; P/ b4 h1 gR & G Executive Lounge 岭南小馆 地址：631 Kearny St. 评分: 62 不达标原因:食品污染，或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年11月14日 复检合格日期：2016年11月14日 2 `0 c! [6 n' O& w
The Plant Cafe Organic 素食简餐 地址：Pier 3 Suite 108 评分: 70 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年12月21日 复检合格日期：2016年12月30日
5 K6 I" f$ T# G% yCafe Prague 捷克风餐厅 地址：424 Merchant St. 评分 :68 不达标原因: 与食物直接接触的器具或桌面不卫生 检查日期：2016年12月6日、15日 复检合格日期：暂无 " U v+ P( {) W9 g& O% d* [* l
Pho Inc 越南美食堂 地址：1031 Ocean Ave. 评分 :66 不达标原因: 洗手设施不达标 被查日期：2016年11月29日 复检合格日期：2016年12月20日 $ q9 x {- Y, s3 ~7 [$ B
The New Garden Restaurant花园食坊 地址：716 Kearny St. 评分: 57 不达标原因:食品污染或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年11月21日 复检合格日期：2016年11月23日
* {; F5 k( `" `6 i' W$ c$ E, U9 \New Asia 新亚洲大酒楼 地址：772 Pacific Ave 得分: 57: 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年11月14日 复检合格日期：2016年11月17日 . g* \4 J+ H+ M- J9 V( P0 Z
City View Restaurant景城 
: t7 ]% g" s" J7 `地址:662 Commercial St. 得分: 68
, H& y5 [! W% R* `) E0 I9 Y不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年11月9日 复检合格日期：2016年11月22日 8 f! p* x9 D$ N
Yee's Restaurant文仔记烧腊茶餐厅 地址：1131 Grant Ave 得分: 68
( ~+ K0 d: R8 r不达标原因：与食物直接接触的器具或桌面不卫生 被查日期：2016年11月9日 复检合格日期：2016年11月10日
9 q* e& D: v+ W% miThai 泰国餐馆 地址: 720 Post St. 得分：667 V* |6 T/ k$ a) f& F
不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年11月8日 复检合格日期：2016年11月14日 + Y- y4 s" p% J) l8 P
Dong Bei Mama 乡巴佬 地址：4737 Geary Blvd. 得分: 63* s0 w/ {8 F3 w) O# Y8 a
不达标原因：与食物直接接触的器具或桌面不卫生
! b* `4 A' B: `0 Z; z7 `* Z# T% w被查日期：2016年11月8日 复检合格日期：2016年12月9日
+ q/ M" I# s( b$ D4 a1 kAlborz 波斯风味餐馆 地址：1245 Van Ness Ave. 得分: 671 W" I" l( u- I. O/ R
不达标原因:食品污染，或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年11月1日 复检合格日期：2016年11月3日
a" {9 d% e5 N k4 |2 V' p; x+ HPowell Street Pizza andPasta 地址：239 Powell St. 得分: 66 不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年10月31日 复检合格日期：暂无
- D/ ]: O* Y! T' F2 r1 aGolden RiverRestaurant 百里鲜 地址：5827 Geary Blvd. 得分: 52
- z5 x2 G' Y1 X& W5 \" W& b不达标原因:食品污染，或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年10月31日 复检合格日期：2016年11月4日 8 a0 t( E+ k8 v, g6 b
Hawker Eats 日式拉面 地址：1650 Balboa St. 得分: 65
" q+ v4 B6 y. y h8 B不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年10月27日 复检合格日期：2016年11月2日 1 \. ]1 g4 U5 |! h
Sammy's Cafe 咖啡馆 地址：1416 Bush St. 得分: 696 K6 G9 r) \# v9 i) N
不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套6 Y: F, g) V" T$ V
被查日期：2016年10月24日 复检合格日期：2016年11月7日 8 V6 I" |6 D6 M9 D
Sqwers Restaurant 日本餐厅 地址：3015 Geary Blvd. 得分: 68
" C. R9 `, _+ V3 k不达标原因:高风险温度保存食物
/ C: h9 K3 q+ R$ I6 S0 _' C被查日期：2016年10月17日 复检合格日期：2016年10月20日 # F" i3 \; p) h- U5 c$ C
Home Plate美国风味餐厅 地址：2274 Lombard St. 得分: 672 E/ `2 G( D' G+ g
不达标原因:高风险温度保存食物
* `! y# W [7 o; g* V( w9 X" H被查日期：2016年10月17日 复检合格日期：2016年10月17日
' g k4 R0 O' I$ B: ?% A" oMy Favorite Cafe 老友记甜品店 地址：2110 Clement St. 得分: 69- O1 |8 b3 t* k% T$ S! L
不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年10月13日、18日 复检合格日期：暂无 % V2 B: _- P. M$ o! V, q7 V7 X- \
Pronto Pizza披萨外卖 地址：798 Eddy St.) 得分: 696 r+ Y$ X3 H# G; t- h
不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年10月11日 复检合格日期：2016年10月21日 ! e3 Y6 ]0 H- e \; J$ O4 k- o, T
Nick's Crispy Tacos 墨西哥餐厅 地址： 1500Broadway St. 得分: 69( g+ Z, a' b0 I& {1 ?+ Y f
不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年9月30日 复检合格日期：2016年9月30日 . E% B: O+ g5 o6 [. m
Golden HorseRestaurant 新金马餐厅 地址：1060 Hyde St. 得分: 68, b8 ~$ Z" I8 q0 j5 ]4 `2 o
不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套" _7 j w$ d a: X; }1 u% j( H
被查日期：2016年9月30日 复检合格日期：2016年10月7日 8 Y; V2 m* A ~& B- K% b
Frjtz 比利时风味餐厅 地址：590 Valencia St. 得分: 63 不达标原因: 食物没有与污染物隔离# b4 P' \) A6 s
被查日期：2016年9月29日 复检合格日期：2017年1月11日
' r) ]8 F) L# T: Y3 s3 n. x |+ bWe Be Sushi 日料 地址：1071 Valencia St. 得分: 65 不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套
# L( W! u4 s$ T5 \; N' P1 ], k( b被查日期：2016年9月27日 复检合格日期：2016年10月11日
" j8 o! d* r/ rPak Nam Thai Cuisine 泰国餐厅 地址：655 Larkin St. 得分: 59 不达标原因:食品污染，或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年9月27日 复检合格日期：2016年9月27日 ! o6 D; O. d) m/ L a
Tenroku Sushi 日本寿司店 地址：1825 Post St. #215, locatedinside 得分: 67 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年9月23日 复检合格日期：2016年10月12日 7 h' J+ E O& A( b) ~
Napoli Pizza披萨店 地址：1045 Polk St. 得分: 68 不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年9月28日 复检合格日期：2016年9月28日 ' [/ h* q8 c0 G+ l9 G( @* h
Begoni Bistro厨艺餐厅 地址：615 Jackson St. 得分: 70 不达标原因:不合格的食物冷却方式 被查日期：2016年9月8日、26日 复检合格日期：暂无
" I& U8 Z7 X8 {Crazy Pepper朝天椒 地址：2257 San Jose Ave. 得分: 55 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年9月1日、6日 复检合格日期：暂无 4 W- u" _* v( f
Superior Palace Seafood Restaurant 海中玉餐厅 地址：3546 Balboa St. 得分： 68
! L8 s/ e5 T3 o5 i* T) d2 Q不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年8月31日 复检合格日期：2016年10月4日
/ p" Q% ~6 l3 C; v# bAl Hamra菲律宾餐厅 地址：3083 16th St. 得分: 70 不达标原因:餐厅员工抽烟或在操作间吃东西 被查日期：2016年8月30日 复检合格日期：暂无
: {: E6 o% c" Z1 I7 p% mSan Tung Restaurant 山东小馆 地址：1031 Irving St. 得分: 57 不达标原因:不合格的食物冷却方式 被查日期：2016年8月26日 复检合格日期：2016年8月26日
) K1 K! A1 v9 F4 FBanana House泰国餐厅 地址：321 Kearny St. 得分: 66 不达标原因:高风险温度保存食物
0 f# R: Y* K0 B u: v被查日期：2016年8月23日 复检合格日期：2016年8月30日
0 C( U7 d9 b5 r- j- G7 `3 TDelancey St. Restaurant 地址：600 Embarcadero St. 得分: 70 不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套 Z6 u6 y& m3 E8 L# ^, G
被查日期：2016年8月23日 复检合格日期：2016年9月23日
" o9 V) I$ L6 b3 Z: rJ & E Restaurant 中餐馆 地址：2537 24ThSt. 得分: 70 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年8月22日 复检合格日期：暂无
D7 Z: r, ^6 y" g& L0 R: zVallarta's Taco Bar墨西哥餐厅 地址：2022Mission St. 得分: 60 不达标原因:不合格的食物冷却方式 被查日期：2016年8月11日 复检合格日期：2016年8月18日
2 Y6 Z0 ]4 |, xHong's Kitchen 洪园美食 地址：3917Noriega St. 得分： 67+ P) |% U; u& X( ~" c# D7 d: e
不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年8月9日 复检合格日期：暂无
: f( b9 T5 A! q. pRamen Underground拉面馆 地址：356 KearnySt. 得分: 70 不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年8月3日 复检合格日期：2016年8月10日 9 f) c+ S0 L9 ?# v- q! b" Q3 y
Borodudur Restaurant 亚洲风味餐馆 地址：700 PostSt. 得分: 67) c p) q: H5 _4 l7 o9 T
不达标原因: 洗手设施不达标 被查日期：2016年8月2日、3日 复检合格日期：暂无
3 ~5 O4 e- F9 r9 D OPanchitas萨尔瓦多风味餐馆 地址：3091 16thSt. 得分: 70 不达标原因: 食物没有与污染物隔离
8 M* a9 k5 r9 d被查日期：2016年8月2日 复检合格日期：暂无
" a- f. H3 L. ~2 BFuji Restaurant日本餐馆 地址：301 WestPortal Ave. 得分: 67 不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套
9 v& Y" G. z, |& q$ x& Z1 O被查日期：2016年7月28日 复检合格日期：2016年7月28日
( t, d; L/ }, g6 n# t8 GWashington Bakery and Restaurant 华盛顿茶餐厅 地址：733Washington St. 得分: 67 不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套
7 E0 G* J% F) M/ l, p* u* {被查日期：2016年7月28日 复检合格日期：2016年8月11日 $ c, W0 A+ U" ]8 q
Elephant Sushi寿司店 地址：1916 HydeSt. 得分: 61 不达标原因:食品污染，或部分食物以次充好、惨假 被查日期：2016年7月27日 复检合格日期：2016年7月28日 3 P+ {% {: ^, H T# B0 ]. Q7 t4 A, t3 s
Kobani Mediterranean Grill希腊餐馆 地址：3242 ScottSt. 得分: 58 不达标原因:高风险温度保存食物
; \1 X$ r& }% `* N6 B) W被查日期：2016年7月14日 复检合格日期：2016年7月15日 % q0 j6 G. r( f7 T7 d7 ]! k
Hakka restaurant 客家山庄  地址：4401 ACabrillo St. Suite A得分: 62 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年7月13日 复检合格日期：2016年8月8日 Super Burrito墨西哥餐馆 地址：1200 PolkSt. 得分: 70 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年7月5日 复检合格日期：暂无
! h: N) u8 N3 s, W2 bWonderland Restaurant桃花源 地址：500 HaightSt. 得分: 70 不达标原因: 洗手设施不达标 被查日期：2016年6月30日 复检合格日期：2016年6月30日 : T/ a" K& ^; W7 L, h1 B
Ying Hui Chinese Restaurant 盈辉烧腊海鲜小馆 地址：5125Mission St. 得分： 70' _$ [; c) Q% {6 P2 q
不达标原因:后厨人员手未清洗干净或不正当的使用手套( ?/ F* K! E# w
被查日期：2016年6月22日 复检合格日期：暂无 2 {5 s/ A% t( I* i/ K) F
Hong Kong Lounge 穗香酒家 地址：5322 GearyBlvd. 得分: 65 不达标原因:与食物直接接触的器具或桌面未经消毒、不卫生 被查日期：2016年6月21日 复检合格日期：暂无
: g9 U" s) m. i) OTHEM KY Restaurant 添记餐厅 地址：717 EllisSt. 得分: 66 不达标原因:不合格的食物冷却方式 被查日期：2016年6月17日 复检合格日期：2016年6月30日 ' L) D/ a% {* Q( |" W q/ k' K8 t
Ken`s Kitchen 牛仔记 地址：700 PolkSt. 得分: 65 不达标原因: 高等风险的虫害侵扰 被查日期：2016年7月16日 复检合格日期：2016年7月17日
# L( A9 m. W2 v* }% A9 I1 L美国主要城市各大餐馆卫生状况
, J) I9 @9 h$ Q8 {2 A如果你想更放心的在外就餐，不妨点击以下网址，输入餐馆名称及邮编，即可查到该餐馆最新卫生检查结果！
# i6 m5 i9 G! V( s) h旧金山地区： https://101g-xnet.sfdph.org:8443/ords/f?p=132:1 （截图来自旧金山公共健康局官网） 大洛杉矶地区： https://ehservices.publichealth.lacounty.gov/ezsearch （截图来自洛杉矶公共健康局官网） 纽约地区： http://www1.nyc.gov/site/doh/services/restaurant-grades.page （截图来自洛杉矶公共健康局官网）
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