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[安全卫生避讳] 喝酒时千万别吃这些菜,等于玩命!

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发表于 2017-4-4 02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不仅空腹饮酒有损健康,
& p7 D- ?2 }- W$ G$ n) S: ` 有些下酒菜,也应当列入黑名单!
& N; ]# I- g% r) L 今天就整理出这份名单:
5 v5 M5 C4 I* S* E8 I( b 小伙伴们可得留意了!7 s5 k6 F8 R5 c! |$ m, }  G4 a
喝 酒不宜吃的食物
4 x- j. n7 E* I" ^ 喝酒不宜吃腊肠咸肉# |/ g  L0 `1 Z5 }& X* J" q0 I
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。- C0 Z! U9 c- b- P5 B
熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。8 C  F& t- I' O
喝酒不宜吃凉粉凉皮8 c8 ~1 F' H8 P% V% w4 }* |" Y
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凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
) M% E& C; g  z8 T 另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
. _0 g. A+ F! {+ }$ c% s6 q( J 喝酒不宜吃烤肉烤串
2 x  L+ {/ b' _; X1 U + C! u( ~9 Q+ H' H; u( e% _
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。$ Z' h" l8 n8 Q" k3 c( k3 ], L
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。2 H  |; c9 L* \, y. R* l
酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。0 d! z5 }( B# z( |# j7 F( O7 [5 E
喝酒不宜吃胡萝卜6 T7 P  R9 t/ \' |0 R( s; F) E
  
$ Z) n0 ]" U3 P- y, x 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。8 }* ~2 i" o0 q! ?1 E1 N
喝酒不宜喝碳酸饮料
) Z3 i1 C1 A+ M% r( t
. M# E, s  k  O* f& }4 Y6 A0 t 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
9 w& z- c8 K' {  C 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
% }9 }& I' z# G0 g* Q- i- V 酒后不宜吃药
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: Z' z2 d/ L  z" k% E) M% [ 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。, t& O' a: J; F! e6 b4 w
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
+ A" \: A3 I0 b$ U5 \+ ^8 L 喝酒不宜吃生鱼刺身
! h" r, h1 Y8 W- P  O0 {/ ]2 B
0 S( \! g' |+ e3 I, {# @, G 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。& Q4 @1 D5 W# F* D/ a
如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
& J( k/ a; F# w" Q* I6 f 下 菜的正确做法( l- W5 O( R7 Z- X6 X2 r

$ N/ k+ ?# A4 U8 I# u- A 1.做菜时宜放些糖:
# o7 J7 V0 E1 X# V 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
6 a% x% G" r, ]0 j$ v2 D# d 2.做几款富含蛋白质的菜:
  q5 {5 Y0 G$ X( I, t, B: E 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
+ @  D- d  {1 j- r- B5 B# A0 R 3.下酒菜不能少了醋:$ w8 P! a. \; o& o  M) i$ ^+ R& s
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。# [0 n& T$ G" g$ c0 C- h
开怀畅饮的同时,也要吃出健康~( S0 H! J" [$ F: s- D+ h6 @
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