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饺子皮除了包饺子还能干什么? 0 k( Q) Z. O8 @3 ]
下面这些花样,你一定想不到! ; v0 s* c) e! H& U7 u8 L' k
赶紧一起来看看饺子皮可以做哪些大餐吧~
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M5 E+ ~6 @* s9 F# y金不换炒面片 6 e' Q" x, ]- r
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- g1 B* F, w$ a! U( e0 F材 料:饺子皮、猪肉、金不换、洋葱、红椒、葱、姜、蒜、酱油、盐。 $ B% u# J) d6 |# B# u7 C6 k
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3 V$ s z5 J; F: u1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。
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2 Y/ A: X) U3 m; ^7 A2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。 ! M' F- R0 L1 |( y( H, s
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3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。
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4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!
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9 j4 {. l' i' _; _/ _不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!
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饺子皮烧麦
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材 料:饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉。 , v& W9 _7 Z& E- ^& Q2 c- N
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1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。 + y2 B, b8 o! F) P
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; z a3 ~& I9 [! \" T) M2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。 7 M' @- A$ ]) I2 V. D
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8 L, i4 r. T3 N( f* p3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~
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+ \5 s6 o% r8 e4 d- N7 [$ o蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~
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7 W, T+ w& F& J+ m飘香春卷 " F2 I# x c0 ?/ n/ Z8 d
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材 料:饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。
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1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。 2 J: F$ `( f- q' f B: ^5 x
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2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。 + T/ \! u+ m' Q) c: |
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+ D% T( ~6 A! Z3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~ 6 d( o+ p" j% T" z5 {+ X
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油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~
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饺子皮马芬
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材 料:饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉。
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. a7 m9 u) `. \$ i1 a1.土豆蒸熟之后捣成泥,拌入少量牛奶、番茄丁,然后撒上盐和胡椒粉调味。 6 u2 J" G* h- c& }4 S. g t& X
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2.烤盘里放入擀薄的饺子皮,放入馅料用勺子按压平整,表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。
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3.每个胚子顶部刷点油,烤箱预热180度,烤1分钟即可,中途记得观察以免烤焦哦~ 2 z; g/ r+ i$ Y! `# i5 ?1 I
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玫瑰花煎饺 ) M% T4 D, \8 Z0 v
4 o; r* T. G3 g \4 j' }# u" e8 K9 D7 R$ O9 t# u9 X% d
9 v. z7 T+ ]1 S7 ]$ g; g- C! u! U材 料:饺子皮、猪肉末、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、葱、生姜、胡椒粉。 . g8 j* ^7 P* k% W0 H0 K7 h
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1.猪肉、香菇切末,加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。 : E; P r w- p2 E9 ^% b
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* ~: N2 r8 p" Z* D2.饺子皮四张叠放,中心放上肉馅,向上翻卷之后,再从左往右卷起来,成玫瑰花的形状。
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3.平底锅倒少量油,小火煎至底面微焦,然后倒入少量水,盖上锅盖焖熟就可以啦~
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; O6 C% q, B9 Y- w快手披萨饼
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材 料:饺子皮、青红椒、菠萝(火腿、培根)、番茄酱、番茄、芝士碎、纯净水、盐、胡椒粉。 5 v, p" H& ~& Z+ e4 K S$ d
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' u( H7 O5 W& J* f, K; r5 b1.平底锅刷少量油,像这样按顺序铺上饺子皮,然后在表层涂上少量番茄酱。 4 f: G9 U$ p- |- R9 V" Z
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2.铺上水果蔬菜、火腿等,再盖上一层芝士,盖上锅盖,中火焖两分钟。 - _2 P8 c+ z! |8 X
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3.然后从锅边倒入50cc的水,盖上锅盖十分钟后,放入盐、胡椒粉调味,水收干关火就好啦~ ) U8 C0 z2 S9 d( i: [
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饺子皮包上红豆沙或蔬菜、或肉馅,可甜可咸,全凭个人口味,做餐前小吃、餐后甜点都是很不错的哦~
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1 l7 h8 e7 n4 W7 s8 |* p7 S$ c. l或者你是个芝士控,饺子皮包上火腿片、芝士碎,用微波炉或者烤箱10分钟就好啦~
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5 O3 X6 e$ w- P9 w平时包饺子剩下了饺子皮,
. N e3 o2 G! e% c$ T) a直接油炸一下就是一道很好吃的小零食哦~
; H% V* _7 ?5 a$ S. r5 U3 v来源:有品生活 $ s+ I0 Q4 _. L9 r
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