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[食疗调养保健] 全球公认最容易发胖的食物,就藏在你的碗里

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发表于 2017-1-4 04:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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今天给大家盘点一下; y) P) O2 c- t5 Z% f
上了世界卫生组织黑名单的食物
它们不仅让人发胖
对身体健康也是很大的危害$ \; T, z) F, u% F% Z& I

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第一位:油炸食物
代表:炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……

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含有大量致癌物质, F4 I" {2 z, ~, C# z
淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。
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直接导致肥胖或一些相关疾病
油炸食品所含热量及脂肪极高,长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

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第二位:腌制食物
代表:咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……
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导致高血压、加重肾脏负担5 E$ k" F- Y' S  N! a' G# Q
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。9 N$ C8 }5 s3 B( _+ f0 n; T! W

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第三位:重加工肉类
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代表:腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……

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加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,造成人体肝脏负担加重。
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第四位:膨化食品: B& `+ W+ z, n4 s% f5 }
代表:薯片、虾条、方便面……
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导致高血压,增加肾脏负担
这类食物为了调味,往往盐分很高,增加了肾脏代谢的负担
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第五位:烧烤类食物$ }9 e; j" V* m
代表:烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……

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含致癌物质
由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在火上高温加热,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
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加重肾脏、肝脏负担
肉在烧烤加热的过程中,会导致蛋白质炭化变性。
(曾经的新闻)
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看完这些,你还觉得随便吃只是长胖那么简单吗?- k9 H; ?8 ]6 I3 M! i

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如果你已经习惯吃这些食物了
那么不妨尝试一下这几种公认最刮油的食物吧!
↓↓↓
1、洋葱:活跃的血脂杀手
洋葱富含二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。
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2、苹果:美容补水减脂果
苹果的热量非常的低,1个大苹果大约只含有60千卡的热量& [0 J; D- O- ~- ?" b  T' a& J, n7 W, j
同时苹果内含有大量的可溶性物质,是机体补水的佳品,有“活水”之称

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3、芹菜:通便刮油降血压
因为我们咀嚼消化芹菜消耗的热量大于它自身的热量,所以芹菜又有“负卡路里”食物的美称。

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4、韭菜:高纤壮阳降血脂
韭菜富含膳食纤维和锌,在壮阳的同时,还能促进肠道蠕动,有吸油的功效。
多吃煮或清炒的韭菜能够大大降低高血脂。
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当然,烧烤的韭菜由于油和添加剂太多,
不建议吃烤制的韭菜。
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5、玉米:清肠吸附胆固醇
玉米不仅富含膳食纤维,玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸

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6、豆腐:低脂高钙高蛋白
每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦(150大卡)的热量。
豆腐有着和动物不相上下的蛋白质含量,却比肉类低得多的脂肪

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7、木耳:低卡低脂抗癌症
木耳的脂肪含量和热量极低,富含胶质和各种维生素

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8、蘑菇:清除体内重金属
蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分。

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9、海带:血管肠道清道夫
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维,它可以迅速清除肠道管壁上多余的胆固醇和食物残渣。
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10、黑豆:少量饱腹抗氧化
每100克黑豆中含有45克的复合碳水化合物,15克的膳食纤维,
只需要吃一小把就能带给身体丰富的饱腹感
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越吃越瘦的10种水果
  • 苹果
    ) B& }1 R/ h- L2 ~  苹果中含有膳食纤维,膳食纤维利于肠胃蠕动,有助于排毒。
    ! J3 ~' f- Q8 a4 ~. Z5 d: J, r  苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。! _& o0 l/ G% ]+ L- _+ A3 j* B
      苹果酸可代谢体内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
    . s- Z5 i% n  c% G  苹果含有丰富的钾,钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,还有利尿的作用。, l2 b5 `4 P& r4 Q7 ^
      怎么吃?# c$ f3 n% e5 {; c5 X% Y
      吃苹果减肥做好的时间是早晨到中午吃饭的时间,如果觉得饿了,就啃只大苹果,对瘦小腹有着非凡的效果哦!2 j; M# o' E& Y
  • 2- |0 C; a" N( F8 @. b5 |* _) l
    橘子
    # A2 s$ l2 u1 T: {' r, j  橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感,所以有减肥功效。7 X( g  `1 p  C2 M- i9 L3 i
      橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维,它可以通便,并且可以降低胆固醇。
    % A! p: q3 f2 x6 z0 [  怎么吃?5 X  r, g3 O* _& i- h7 N! ]
      橘子不要在饭前或空腹时食用,因为橘子的果肉中含有有机酸,会对胃粘膜产生刺激而引起身体不适。可以饭前吃个烤橘子,将橘子放在煎锅干煎,直到表皮略显焦黑,然后把橘子放凉,再剥皮吃橘肉,要连着白色的纤维丝一起吃。每天坚持吃1个就可以,最多可吃2个,坚持1周为一个疗程。另外还可以将橘子和其他饭食搭配在一起食用,最好的方法就是做成沙拉。
    ( |( }% w# \" L  }6 Z/ Q
  • 33 H( C) S- c- e% j7 [
    草莓. e. M7 [* S# `
      草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。
    ) W0 A4 U, k  Z: g8 F  草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”,具有排毒养颜的作用。8 y; o) _. O8 @8 f) p
      怎么吃?
    1 V. \( |6 a  F) p6 E5 d  将草莓和酸奶配合食用,对减肥很有效。可以直接吃草莓喝酸奶,也可以将草莓榨汁和酸奶混合食用,能很快消除饿的感觉。
    1 r2 N' s" ~& y# V
  • 4# ?4 J: \* j: I$ S$ T
    火龙果
    $ J+ [+ O6 L1 F6 {( K# c  火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果,吃这种水果能有效地排毒和瘦身,因此深得减肥中人的喜爱。$ N- }- Q' W3 l
      火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠,预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。# X! Q+ U4 T5 j1 T
      火龙果对防治便秘也很有效果。1 f9 I1 d% E0 m: }
      怎么吃?
    2 C( o/ B0 p, C4 a0 q+ w  可以将火龙果生吃、榨汁或加入一些蔬菜制成沙拉来吃
    " C' X) y$ l- A; }6 s9 j
  • 5
    : N+ W: I' O3 M3 L" I山楂5 d! d, S2 z# `  v" K3 Z; ^1 G
      山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等,有降血压,促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。( c( t4 f: w5 h3 Z$ {
      山楂性味酸甘、微温,归脾、胃、肝经。《本草纲目》说:“山楂化饮食,消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”对肉食及难以消化的油脂性食物有着超强的分解和吸收能力,本功能对瘦身有利。
    4 X3 Y0 ]' K/ m) G6 Q/ E% z  山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道“清道夫”,可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。2 `/ O4 C/ o8 `% U
      怎么吃?
    $ w* |) X: f% I* R+ O  山楂过酸,如果直接拿来吃,估计很少有人能受得了。但是可以做成各种不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水,让我们在享受美味的同时,还能收到很好的减肥效果。另外还可以将山楂做成零食来吃,如果脯、山楂糕、沙拉等。5 c8 U7 a) a* Q7 O- G0 o; p
  • 6
    2 D: P: t0 [5 I7 G0 A4 o& M1 G1 O2 [香蕉
    # T* g) [7 [7 W1 f  香蕉对减肥相当有效,因为它热量低且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此常被人们误以为热量一定很高,其实不然。1根香蕉(净重约100克左右)的热量只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有其一半以下的热量。
    % u( e" Z- i) }( _, O3 j  香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低。因此,香蕉是减肥的最佳食品。
    # y6 k/ _' m, A7 C; h! @$ J4 L2 Y  香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。. A& b2 z; u! `7 `/ k4 }' _' Q
      怎么吃?2 c  O) ?8 f, |/ k7 C' ~9 ]8 o8 Y
      可以平时当水果吃,也可以把香蕉当成主食,因为香蕉容易让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维生素,可以消除浮肿现象,但是记得要搭配其他蔬菜一起食用,以营养高而热量低的食物为佳,以补充没有摄取到的营养成分。
    ' w: E+ _" a0 J7 D( j" k; ]
  • 7
    + J8 H* U+ P  M; r6 a7 I 葡萄柚
    . @* i; i+ u! I5 Q  葡萄柚中的酶能“影响”人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。- ~; \, h! P" b+ i; B
      葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能减低血液中的胆固醇。5 _* b: w) D4 R4 z8 o7 v
      葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪。" P' u+ ]8 e) L8 I/ |
      怎么吃?7 @3 ?, {* C: ]" x( a8 u; j
      不和较甜的水果或淀粉类食物同食,因为这样会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收,同食也不利于减肥之用。吃葡萄柚减肥,最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了,这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪,同食还能加速体内脂肪的分解,避免身材走样。; J  G7 j* l* B4 s) _
  • 8& F4 W( W1 j, P* c
    猕猴桃
    5 F; ~* E3 A. m  猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,对于预防和环节便秘症状有明显的效果,是减肥不可或缺的物质。- q2 E+ w/ i7 T! R% q
      根据营养学家的研究发现,猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送,提高新陈代谢的速度,有效消脂、减肥。
    & m0 \+ a! D, g; C; H  猕猴桃含有的有益健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂,包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。
      F6 |7 x( [3 y  猕猴桃含有大量的果胶,国脚被认为可降低胆固醇。% d* v5 [/ Q0 _7 o) u+ J
      怎么吃?
      T! P, c! `) b  可以生吃,也可以榨成猕猴桃果汁来喝。长期坚持饮用猕猴桃果汁能起到瘦身美体的作用,而且有助于改善睡眠状态。
    & ]5 w1 k; S! L1 T
  • 9/ D- [* D" a/ D5 r) }- o# l+ M
    菠萝
    2 b, @1 Q' F% z! P! H- E  菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。/ ^7 m7 [: p! S4 j
      菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。
    9 e. |3 z+ r9 x, {. X& v1 f# H4 O  怎么吃?
    * x7 @- e4 q6 }5 A  食用菠萝前去“钉”,并用盐水泡一下。泡好后切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。同时可以起到清热解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠萝当成主食来吃,每次吃半斤以上,坚持7天,会有非常好的效果。" ?1 L* ]! n, w+ I$ ?
  • 10% O3 [- E7 ]. N; E! [
     柠檬
    , Q9 P4 a" m0 A! q  z  柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质,可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收和瘦身减肥。
    2 n, s; p% |6 v& W( }; D* B: E* D  柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂,起到减肥的效果。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩         柠檬具有高度碱性,被认为是很好的治疗所有疾病的药,可止咳、化痰、生津健脾,且对人体的血液循环大有帮助,并能促进新陈代谢,提高减肥效果。# z2 Y3 ]3 y, p6 K
      柠檬含有丰富的维生素C,能降低胆固醇。: N4 m5 X/ `5 K2 {
      怎么吃?2 X( g% Z) d  Y
      将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振。柠檬水不但可以解渴且能冲淡想吃东西的欲望,餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但胃酸过多的人不宜饮用。% c" M4 |9 [% [# {
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