美食 | 没想到虾还能这么吃，感觉以前的做法都弱爆了！

[code]鲜虾浓汤通心粉


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8 y- ?1 [9 k8 T& H食材
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" L; N2 m; o* S9 ~% C6 M1 B: r对虾，意面，1个洋葱（切碎），1个胡萝卜（切碎），1根芹菜（切碎），橄榄油，3瓣大蒜（切成薄片），奶油，香菜，盐。
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! o3 t" J4 {1 f6 W; A: o步骤

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: m6 F0 T& c( e0 `+ i- p/ O. P# m1、平底锅加热，倒入橄榄油，加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮约5分钟，等洋葱变半透明，加入大蒜和盐调味。
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! n+ G) R( n5 }/ V. z2、虾去壳，去内脏，切成大块，放在一边备用；把虾头和皮放入蔬菜中炒约5分钟，加750毫升水焖大约50分钟到1小时。


* [  A& E# Q5 c: l( D3、当酱汁快收干时，加入奶油，继续煮至汁浓，同时依据口味加入盐等调料。

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4、在另一个锅倒入30毫升的油，放入虾炒至熟，约3分钟，加入煮好的海鲜酱。

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* r% w5 h( T, v  v5、同时，加热一大壶水，直到沸腾，放入意大利面条，煮熟以后，沥干面条，加入煮好的虾。


& _- J- Q: y' A8 \: w4 E+ t+ p6、盛碗，撒上香菜，就可以吃啦。
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, K! Y+ R) h0 K( o( x) @0 U8 R/ [1 a香脆虾

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( X: T. i) A5 z6 S6 O# W食材
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半斤虾（去壳，去内脏），甜椰丝，面粉，半茶匙盐，半茶匙胡椒，2个鸡蛋，1杯面包糠，植物油。


步骤
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' W0 C5 `5 v0 D5 G3 x2 w8 T1、准备3个碗，将面粉，盐和胡椒粉混合在一个碗中，鸡蛋打在另一个碗中，面包糠和椰丝放在第三碗中。
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$ _9 j: ?& v) S8 [' x5 X2、将虾一个一个浸到面粉里，拿出再浸在鸡蛋液里，再拿出浸在面包糠和椰丝中，然后取出放在盘中备用。
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3、往锅中加入足够多的油，放入虾，煎到两面金黄，盛出备用。
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4、将虾放在盘中，在盘中放入纸巾吸掉多余的油，吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。
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( A1 N  u! Y, V奶油玉米烤虾浓汤

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食材
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% m/ Q) ^" s, m1 `220克虾（去壳去内脏），4片培根，1个小洋葱（切碎），半个红辣椒（切碎），2瓣大蒜（切碎），2茶匙面粉，1杯切碎的土豆，新鲜的玉米，2杯鸡汤，半杯牛奶，小半杯奶油，烧烤酱，盐和胡椒。


! V/ D7 O4 ~2 E8 |步骤
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1、锅中火加热，加入培根，直至变成金黄色，盛出，放在纸巾上。
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2、将洋葱和辣椒放入锅中，撒上盐和胡椒粉，翻炒5分钟。加入大蒜再翻炒一分钟。加入面粉，煮1-2分钟或直到面粉变成金黄色。

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0 w5 s2 I$ o3 k1 W3、加入鸡汤、土豆和玉米。煮沸后转中小火煮10-15分钟。

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0 S' G/ k" ~5 Q% N" i4 t# [# T( p  m+ x4、煮汤的时候，把烤架预热，虾用盐和胡椒调味，刷上一层烧烤酱，然后每面烤2到3分钟。
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5、等汤快煮好时，加入牛奶和奶油搅拌，再加入胡椒粉，然后根据你的口味配上培根和虾，就可以愉快地享用啦。
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2 _, @) n! g+ u5 j6 U( E大蒜干酪烤虾
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食材

450克虾（去皮，去内脏），2汤匙橄榄油，4瓣大蒜（切碎），芝士，1个柠檬榨出的汁，2汤匙切碎的香菜叶，盐和黑胡椒。
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) W& ]: v8 T* L4 d步骤

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% d, O: n2 s; \5 j4 s1 v1、烤箱预热到200度。
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2、将虾一层一层放在准备好的烤纸上。加入橄榄油，大蒜和芝士；再加盐和胡椒调味。
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1 L- l8 r: p) f8 M* x8 }/ I- X; r3、放入烤箱，烤到粉红色，约6-8分钟再加入柠檬汁。
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0 j3 [- S0 g/ ~1 O# Q# ?2 i4、立即上桌，撒上香菜就可以吃啦。
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* ^0 c* H) e/ u) g. t+ M( M- g2 |烤虾焗粉
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6 j0 c8 x5 s. ?食材
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. _6 t. |4 y6 \1 o/ ?8 u' F半虾（去皮，去内脏），2汤匙橄榄油，全麦通心粉，小西红柿丁，半杯芝士，半茶匙碎红辣椒片，2汤匙磨碎的干酪，2汤匙切碎的香菜叶，盐和黑胡椒。
烤酱：2汤匙黄油，4瓣大蒜，切碎，1汤匙面粉，淡奶，淡奶油奶酪，鸡汤，盐和黑胡椒。


步骤


1 b7 H) e3 ?7 m% q' m1、制作烤酱，煎锅中大火融化黄油，加蒜烹调，不停搅拌，直到有香味飘出，约1至2分钟。
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% n6 |3 f( S* l  _2、加入面粉煮约1分钟，慢慢加入牛奶，不断搅拌，直至浓稠，约1-2分钟。加入奶油芝士和鸡汤，搅拌约1分钟，加入盐和胡椒调味；再加入鸡汤，直到变得粘稠。


3、烤箱预热到200度，将虾放在准备好的烤纸上，添加1汤匙橄榄油，盐和胡椒调味，放入烤箱，烤到粉红色，约6-8分钟。

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6 U$ j  a8 N7 i# a5 {2 j8 h9 \: |4、将通心粉按照包装煮好，沥干。

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. ]; N3 r4 B: O5 b0 H5、烤箱的温度降到华氏170度。


6、准备一个大碗，将虾，面食，番茄，芝士，红辣椒片和做好的烤酱一起放进去，再放入煮好的面食。
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7、放入烤箱，约10分钟直烤至金黄色和奶酪融化。
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8、撒上香菜，就可以吃啦。

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2 I# l& W! R; p" e# A" e鳄梨奶油虾

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5 [: y- _/ U/ A6 Z( m食材

+ R* Y5 c' T- a9 Y2 t24个虾（皮和尾去掉），橄榄油喷雾，1茶匙盐，1茶匙柠檬汁，2茶匙辣椒粉，1个鳄梨（切块），半杯酸奶，1茶匙辣椒酱，2汤匙切碎的香菜，24个玉米片。


步骤


1、烤箱预热到180度。

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! y# k3 @, h. G$ C8 v2、准备玉米片，用橄榄油喷雾喷一下，放在一边备用。
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% Z3 j" c7 R. ^. F. p3、将盐，和辣椒粉混合撒在生虾，放在烤盘上，烤5-8分钟直到虾变成粉红色。

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$ \1 e: w% @% j0 D) P4、往另一个碗中加入柠檬汁，盐和切好的鳄梨，加入酸奶和切好的胡椒，搅拌。
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5、将拌好的鳄梨放在玉米干片上，加上半茶匙酸奶，再加上烤好的虾。

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6、撒上香菜，就可以大快朵颐啦。

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香菜柠檬虾

食材

半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。

步骤

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1、烤箱预热到218度。

2、往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。

3、煎锅加热，放入黄油，融化，放入虾，翻炒，要确保两面都蘸有黄油。

4、将虾放入烤箱烤约20分钟直到虾变成粉红色，取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。

鲜虾番茄意面

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食材

小半斤虾（去壳去内脏），扁意面，3汤匙橄榄油，1个大洋葱（切碎），4-5瓣大蒜（切碎），2汤匙番茄酱，半杯红酒，香菜，半茶匙辣椒粉，樱桃番茄，3汤匙黄油，糖，盐和胡椒。

步骤

1、锅加热，加入橄榄油和洋葱翻炒约5分钟，加入大蒜，继续煮一分钟。

2、加入虾，再煮3-4分钟。

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3、加入番茄酱搅拌，再加入红酒煮2-3分钟，加入香叶，辣椒粉，糖，盐和胡椒小火加热15-20分钟。

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4、同时，根据包装上的说明煮意面，煮好以后沥干。

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5、平底锅加热，倒入少量橄榄油，加入樱桃番茄，煮2分钟后盛出，

6、锅中加一点油，将煮好的虾放入锅中再煮约3分钟，用盐和胡椒调味。

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7、再将番茄放入锅中一起翻炒，盛于碗中，将意面倒入碗中搅拌一下就可以吃了。

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