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[健康] 全亚洲这个国家的人心脏最强!就靠这6大护心法,专吃三高食物~ ...

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发表于 2016-10-23 01:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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今天要说的这个地方很特别,在全球心血管病、心脏病死亡率节节攀升的大环境下,这个地方的心脏病发病率却依然维持全球最低,仅为0.041%,但你能想象吗,这里的人吸烟率却比美国都高,不过这里的人心脏却秒杀医疗条件更好的美国人、工作压力更小的英国人。它就是日本。
希望大家抛开成见但看一下他们的秘诀。因为就是我国,每年死于脑卒中和心肌梗死的人也有260万人,平均每12秒死一个,被人的经验只要对我们有好处,都要学一下的,是不是?

心脏病虽然听起来不如癌症可怕,但因它而死的人却占全世界死亡人数的三分之一。被称为一场“时代的瘟疫”但他们却有自己的办法,让心脏病绕道走~



喜欢步行,走路很快
制造的摩托车畅销全球,他们却很少骑

在日本,是出了名的工作压力大,他们爱安步当车。他们制造的摩托车畅销全球,但他们骑摩托车的人却很少,他们认为骑摩托车是野马的,他们不想被当做是马。

他们经常出行的方式步行。他们的步伐很快,疾步匆匆是他们生活的真是写照。



按季节吃东西
不吃反季节的

我们国家中医讲遵循时序,但大家做得不好,因为幅员辽阔的土地,很好种植一些反季节的东西,通过一些催长素来制作反季节的蔬菜。虽然是方便了,但现在很多人大多搞不清什么蔬菜是当季的,什么不是当季的。



但是在他们国家,因为土地狭窄,横跨的维度很小,所以饮食季节性强,(有什么就吃什么),比如他们春季吃纲鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃蜻花鱼,仲秋吃刀鱼,深秋吃经鱼,冬天吃河豚,季节不对,那些鱼也没有。

食物一要讲究“气”,一要讲究“味”,因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。

用什么油不是最重要的
做菜后放油才重要

中国人做菜喜欢把油烧热后下锅爆炒,这是一种饮食习惯,口味确实好很多,但吃久了也不健康。这个方面可以改变一下:少用动物油,多用植物油,做菜后再放油。



这是因为,植物油经过高温加热后,其中的不饱和脂肪酸就会被破坏,不再具有保护血管的作用,所以吃油怎么吃得健康?炒菜后段再放,前面用无盐酱油、少量水来炒。

吃鱼量是法国人的两倍
每天吃每天保护心血管

他们每天摄人鱼100克左右,吃鱼就像吃饭一样,天天吃:蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤都很受欢迎,其中生鱼片是日本独有的生食菜肴。


在日本每人每年鱼消费量平均大约是70公斤,是法国人的两倍以上,这不是因为他们没东西吃只能吃鱼,而是因为他们知道:深海鱼中的欧米伽一3脂肪酸对心脏有好处,而后者“预防心血管病”的效果已经得到美国食品和药品管理局的认可。

茶叶嚼着吃
加强保护血管的作用

除了深海鱼和豆类,他们还有两个“法宝”,一个是茶叶末,另一个是清酒。绿茶是他们的最爱,但不过他们是选择在喝的时候把茶叶尽量碾碎泡,最后连同茶叶末一起喝进去,而不是和我们一样喝茶其实就是喝水。。

为什么有这种习惯呢? 这是因为:茶多酚对血管具有很强的保护作用,这种特有的喝茶习惯,可以摄入更多的茶多酚。




未来饮食趋向:木耳
已开始自己种,欲摆脱木耳99%从我国进口的局面

大家可能不知道,木耳这个不起眼的菌类,其营养丰富,是中餐的常用食材,但是因为日本地理环境等原因,本土培育的成本一直巨大,在过去很长一段时间的日本市场上,中国产木耳市场占有率为99%(数据来源:青年参考)。

不过,日本民间智囊团所属的综合研究所将联合全国20多个物流业、食品大公司、成套设备公司、商社及农业从业者和农协,加速开拓农产品市场,木耳生产研究取得了重大进展。



北京朝阳医院营养科高级营养师宋新认为,从营养的角度讲,他们钟爱木耳并不奇怪。木耳富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁等矿物质及多种维生素,是很好的食材。吃法也是多样的,炒木耳、醋泡木耳、炖木耳等等。

日本老人都懂的“三五七”饮食观点

所谓“延寿三五七”,就是说饮食上要做到,三高、五低、七分饱。

三高:
即高蛋白、高纤维、高质鲜度。


  • 高蛋白:高蛋白主要来源于谷类粮食、水产品、豆类及其制品的的植物性蛋白,和深海鱼的蛋白。
  • 高纤维:是指较为粗糙的蔬菜水果等。
  • 高质鲜度:这个概念跟天然食品更加相近,尽可能吃些新生产出来的食品,少吃加工食品,吃加工品要注意食品保质期限。


五低:低脂肪、低盐分、低糖分、低胆固醇、低刺激性
  • 低脂肪:每人每天摄取脂肪不要超过膳食总热量的15%~30%。
  • 低盐分:每人每天摄取的盐分以不超过6克为度。
  • 低糖分:少吃不含营养素的游离糖(白糖、红糖这种纯糖,而从食物中去获取糖类)。
  • 低胆固醇:指每人每天食用的动物性食品中胆固醇含量以不超过300克为好。


七分饱:
是说晚餐不要吃太饱,在还想继续吃的时候离开餐桌。


健康从每天的饮食开始,改变饮食中不好的习惯,健康长寿就会向每一个人招手哦!



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