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- Q4 S& g( G+ s; D用塑胶保鲜盒装油腻的饭菜,油脂极易溶解出塑化剂的毒素。
/ i& }8 Q6 L" A9 K1 r$ @保鲜盒、宝特瓶、保鲜膜等塑胶制品,是生活中经常会用到物品,它们所提供的便利性,让人很难拒绝不使用。只是塑胶制品的种类非常多,同一种类物品,如保鲜盒或保鲜膜的塑胶材质就有好几种,大部分的塑胶制品是不能加热,也不能放进冰箱,因为其所含的有毒物质会释放出来污染食物,再进入到人体,这种有毒物质是一种强致癌物,会增高使用者罹癌风险。
6 J6 T4 q% p) y7 B# d& x6 H1 }PET、HDPE、PVC、PE、PP、PS、PC,光看这些化学名词,很多人还是搞不清楚它的材质有哪些,哪些可以装热食?哪些可以放冰箱?哪些可以微波加热?
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9 u% Z% I0 \7 S0 k: k为了让民众很容易就能辨识塑胶材质,美国塑胶行业相关机构制定了一套塑胶制品回收标识,在每个容器或包装上打上一个三角形的符号,里面有编号,从1号到7号,每个编号代表一种塑胶容器。8 h y; d$ M. W
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4 g' ^. P9 p% c( z& F三角形的符号,里面数字决定瓶子怎么用。
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) k5 h; U/ R0 p, c" g+ q( i5 X塑胶瓶底部三角形数字决定瓶子怎么用,当塑胶制品的底部是“5号”,或“雪花”,或“零下20℃”,才可以放进冰箱储存。
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“1号”:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。材质:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),也就是我们说的“宝特瓶”。8 f; j$ v7 h5 b& \
* i# p7 [, G/ I6 F$ q/ I适用温度:耐热度60℃~85℃,70℃以上就会变形,只适合装暖饮或冻饮。
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$ s. _6 t8 _2 Z( J* L% p& Z7 \毒性:加热会溶出对人体有害的物质,1号塑胶品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
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“2号”:清洁用品、洗发精、沐浴产品、白色药瓶、食用油、农药等。
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材质:高密度聚乙烯(HDPE),容器多半不透明。
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适用温度:90℃~110℃) C( o$ d, `/ ^: t# }
3 E1 r& K# a9 z: y- h3 g毒性:这些容器通常不好清洗,容易残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,因此不适合用来做储物容器储存其他物品。
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$ [5 i7 _' _3 v- K6 y“3号”:多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等。# [. W) K# C6 [- w& I3 o
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雨衣 # X2 M1 {/ b5 _1 h i4 H* n
材质:聚氯乙烯(PVC),可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。
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适用温度:耐热60℃~80℃,高温时容易有不好的物质产生,目前很少用于食品包装。
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毒性:PVC遇高温时容易产生有害物质,连制造的过程中它都会释放,一旦有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。5 ?7 ^6 U x, u5 V" I
1 ^( R' i" ~" `8 {2 h1 s% k1 u“4号”:保鲜膜、塑胶膜、塑料袋等。
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材质:低密度聚乙烯(LDPE),
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- D* J; Y* F$ |2 a适用温度:耐热性约70℃~90℃。合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象。
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毒性:PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。因此,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。
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- w8 _* ~+ w% `, s5 W& `$ k“5号”:微波炉餐盒、豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶。3 z0 T$ L3 N" O
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用玻璃保鲜盒盛装各种饭菜更安全。
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材质:聚丙烯(PP); v; v, q0 l8 {. P4 E5 v( H( y
- G) t4 C: u8 o+ q0 Y适用温度:耐热温度约100℃~130℃。PP的熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑胶盒。低温可到-20℃,置冰箱冷藏也没问题。不过,放入微波炉时,最好把盖子取下,因为有些盒盖是以4号PE制造,不能抵受高温。2 [" ~7 I1 \6 M) P& ~7 m7 d
6 Z2 s, T4 Q" D& z* C. \5 n9 n“6号”:碗装泡面盒、速食盒等。, X& H% Z/ I5 S# ^5 r; N. l
6 z! K% J( i4 H材质:聚苯乙烯(PS)
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适用温度:耐热温度约70℃~90℃,PS不能放入微波炉加热,同时,避免用速食盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。不能放进微波炉。% @. }/ h' m$ ?7 Y
4 Z7 w, Z. u- D: O& k6 W; g毒性:装酸、碱性物质后,会分解出致癌物质。
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“7号”:水壶、水杯、奶瓶。
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2 U3 k1 b: T) {0 d$ t材质:PC是被大量使用的一种材料。
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9 m4 x2 _( T* |: @. R& D适用温度:耐热温度约50℃,- z U# ?4 a' G' Q, v
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毒性:PC在高温情况下易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,因为温度愈高,释放愈多,速度也愈快,也要避免在阳光下直晒。
7 ^9 B V1 g; s4 f9 K! K! \来源:海外网
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