马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
. c( F* {1 b/ j; g
洋葱爆猪肚
' y! }5 b3 ^; _) S2 P4 R- H5 t" b, s8 ^+ I+ Z! U4 `9 `( k _
材料准备2 ~9 R6 G4 j. u# N2 ]
3 R5 |* g7 u! O
· 熟猪肚 300克 · 洋葱 100克 · 青红椒 50克 · 葱姜 少许 · 盐 2克 · 糖 1克 · 料酒 10克 · 生抽 10克 · 香油 适量 · 水淀粉 10克 · 鸡精 1克 $ o3 U$ T. f% m+ T8 h
9 n1 I& \7 \& x; {3 t: C, C
技巧和心得: l% a( P+ L! }6 o, q
爆炒必须要大火热油，食材要先经过熟处理。
$ g- J! z, N" @/ _* B8 t0 m$ V操作迅速，时间要短。
; `9 |( g* x6 _猪肚买熟制品，回来要焯烫一下，既能干净卫生，也能增加口感。7 a E! z7 S* c4 j v+ y) P0 N3 [
1 B% h9 T: \* ]/ x6 ?+ h% i
开始制作2 q# L1 y- H: [
; @9 R {* @0 y8 U) v7 U6 l
· 准备好所有的食材。 · 熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。 · 洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。 · 炒锅到油烧热爆香葱姜。 · 倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。 · 加入料酒出香。 · 加入生抽。 · 加盐和糖。 · 加入青红椒翻炒均匀。 · 勾入水淀粉炒匀。 · 淋入香油。 · M. ?( ~, x$ {2 L" X* S
翻炒均匀关火。
8 z# k6 }' b1 b$ ~# M
4 N: \& p1 b# \1 d' G5 H5 A7 N
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-3209-1-1.html 谢谢 | 
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
