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标题: 蒜香南瓜 [打印本页]
作者: 三千口水    时间: 2015-12-10 00:21
标题: 蒜香南瓜

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蒜香南瓜7 K, M: u3 d% Q4 \3 P7 g8 t* _
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材料准备5 e' N, `6 U8 v( D. t4 A) T4 ^9 C

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·        南瓜400克
·        蒜瓣2片
·        盐适量
·        花生油适量

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" ]3 {9 B6 t7 A/ U5 R' |" V* M' p; }( q技巧和心得+ E" G4 @0 o: @" l
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。
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·        
南瓜洗干净，连皮切片。
·        
蒜瓣拍碎备用。
·        
锅烧热油，放蒜茸入爆香。
·        
爆香蒜茸后，放入南瓜片。
·        
稍炒香南瓜后，加少量水盖上锅盖稍焖煮。
·        
南瓜焖煮至留少许汁。
·        
放盐调好味即可关火。
·        3 r1 l/ s$ A. Y& q7 Q
趁热装碟。

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