马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
导读 买菜买多了？超市打折又囤货了？要出远门了家里还有没吃完的菜？想要不浪费，做好食物保鲜很重要！小编专门为您总结了各类食物的保鲜方法，让蔬菜也能变“长寿”~ ! ~- K2 c' _: _) t+ P
2 y! D3 {5 ?! ]8 r5 B3 }/ z% t「水果篇 pinpinlife 」5 ~$ X, l' n* d
香蕉 ▼香蕉的表皮很容易变黑，原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉，所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用，平时在储存的时候也要注意不要弄坏香蕉的表皮，而且不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起，也不要放在冰箱储存~ ![]()
) f3 ^- ]% ?4 u& O6 h& H$ m
( e& j& i5 l3 c' }5 r! {- j F- A/ Q 草莓
; s. r, A* R6 T8 V, h5 T▼草莓也是很容易变坏的一种水果哦，保鲜方法是用白醋和水1:1兑好，将草莓放进醋水里浸泡15分钟，捞出来沥干，然后放进冰箱里储存就好啦，不过吃之前还是要再洗一下~ 7 [2 i+ `) N4 _
葡萄
, u3 |0 ^7 Q5 l4 q▼葡萄的保鲜要点就是不！要！洗！葡萄的的表皮是天然的保护层，洗了之后就容易变软变烂啦~平时可以放在冰箱里储存，想吃的时候再洗，洗的时候要留一点蒂，细菌不容易进去~ ![]()
! X* w9 Y0 L c
4 m& _& L( p4 G" S2 h q3 }; ] 橘子 7 d4 y. ~; Z# o/ R, h- r: A" i- W
▼又快到吃橘子的季节啦~将橘子放进小苏打水里浸泡一分钟，沥干后装进塑料里面，橘子可以保鲜3个月那么久哦~ ![]() 7 H' [7 o6 u) |: D
桃子、苹果 9 u- Y, s s: o/ h G5 M5 g/ `
▼桃子和苹果算是比较不容易坏的水果了，但如果想要放的更久，可以用不透气的塑料袋包起来，然后放在缸里面，常常检查，缺水的话就撒点水，有烂的就挑出来，买苹果的时候也要注意不要买有烂点的 ![]() . s( X( d7 V: V! e
蔬菜篇 pinpinlife 」* Q: Z2 p* \. f% p: W) |4 c
土豆 . E y" x, j. R0 e. S6 k
▼在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽，另外土豆不能和红薯放在一起，放在一起话可能两个都坏掉~ ![]()
+ v. s/ ?' c7 Q% b: m& n
茄子
1 y/ q& D, C' J8 Y/ V% D8 n5 Q3 E▼茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家先不急着洗，可以套一层保鲜膜，然后放在阴凉处储存 ![]()
6 Z+ D9 F5 A* _& q! y7 W
/ Z6 t1 R+ U( Y% W: `6 y2 S 豆角 , Y3 o9 j8 C, I+ X# y
▼豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了，这个方法豆角可以保鲜一个月~ ![]() . g, O( x5 x$ d7 ?6 w
藕
w9 x' u u7 X- k# _! ~$ E: q▼先将藕洗干净，上面的泥都用清水洗掉，然后放入合适大小的容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水，这个方法可以让藕保鲜一个多月~ ![]()
' S: Y. C/ Z. t7 i$ a
萝卜 ( T" y9 b4 a. F6 p' m! t
▼萝卜的叶子会吸收萝卜的养分，让萝卜变糠，所以萝卜买回来后要去掉萝卜缨，萝卜缨不用丢掉，也是很健康的食材呢~ ![]() 7 u; s% n) q4 i2 m0 F' o
南瓜
9 I" d) ^$ @' ~4 @+ Q2 e▼南瓜的瓜瓤一般是最先开始变质的地方，所以储存南瓜的时候最好把南瓜的瓤挖掉，再用保鲜袋进行储存 ![]() 4 `6 z: a% }+ j7 g# K' o
芹菜、茼蒿 5 t3 x( q7 Q9 K* C1 P
▼将芹菜或者茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，很久都不变质~ ![]() , J, O9 D4 J2 a6 {
/ v& n, P5 e; [/ l 韭菜 4 J& l, p& U+ x. N' ~; }1 V
▼用白纸或者新鲜的菜叶包着韭菜放在阴凉处储存，可以保鲜数天，注意不要沾水~ ![]()
( f7 y6 M* A) f: e& D
3 }9 D$ s3 ]) z k# x 香菜
9 F& n& p% S* z+ M2 h4 |▼用纸包着香菜，然后放进塑料里，不用封口，留一点空气，根朝上储存，用这个方法可以使香菜保持新鲜口感 ![]() " g+ e4 w% O7 C/ `) {
! m/ h: X v2 P6 d8 h 洋葱
7 t, _: j. T' _3 ?- ~: n+ r▼用丝袜包住洋葱进行储存，可以放6个月那么久~ ![]()
& v3 @& Z6 M1 e0 L& M7 Q3 r6 K
5 W; h/ F! k& O- ? u 番茄 4 h' y& x& e4 `1 }
▼番茄不能放进冰箱里，那塑料袋装好，封口，每天通气一次就行，如果袋子里有水蒸气就擦干净，这个方法可以使番茄四个星期不变质~ ![]() + i# _- p/ ]7 | `& w- B) l
肉类、海鲜篇 pinpinlife 」; u0 ]% B R n/ p9 h
鱼
+ d" P) H1 K$ N6 p5 |) ?▼活鱼的话，可以在鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸，可以让鱼脱水4、5个小时还活蹦乱跳的，这是因为鱼的视神经上有一条细线，细线断了鱼就死了，湿纸可以放缓这个进程，死鱼的话可以放在盐水里冰冻，夏天的鱼块用盐腌一下也是不错的选择~ ![]()
4 ~: x; d0 N; m
生鲜肉 ; E6 U% L; f% i/ G1 l }
▼生鲜肉一般买回来就放在冰箱的冰冻区，但是解冻的时候就麻烦了，其实用醋也可以保鲜，肉买回来后，涂一层醋就可以保鲜一整天~ ![]()
# l# s% P" w' R0 ]# a
q; L0 t+ U- l5 K. I% I, E: l 海鲜 3 ~! h! L/ h- Q8 ?9 W6 R2 l& X0 o
▼新鲜的海鲜放在盐水里冰冻就好，鱼干、墨鱼片之类的海鲜干，可以在储存的袋子里，加几瓣蒜，储存时间会更久~ ![]() 6 a2 q0 H9 w+ \2 a
8 Y5 c, q w7 R. b+ m8 N: R, S' t! I「零食篇 pinpinlife 」5 r/ j I4 D( h% \5 f U
巧克力
# p) |5 b- G7 t& U& ^# V▼巧克力宜低温保存，温度过高会变质，而且最好是恒温保存，夏天可以放在冰箱里，其他季节封口后放在室温下储存就好 ![]() % ]* y. ~" T% z5 H
" Y ^! q" f! i* K2 Y 饼干
1 q- X( \7 l; @, L5 b' B! ]▼饼干最重要的就是要保持干燥，所以可以在放置饼干的袋子或者盒子的底部铺上一层花纸，就不容易受潮啦~ ![]()
# d" O9 q, G4 S& X: l
, @3 Y! p8 ^, ^( A' ]5 J7 q「菌菇篇 pinpinlife 」
; |0 n. A5 Q% T( @" m9 w# j 金针菇
( U' t( ^% t# p9 A: o5 E▼买回来的散装金针菇，先将根部剪掉，然后放在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后放进冰箱储藏，用这个方法可以保鲜10天~ ![]()
) c/ d* o/ X$ ]% K; }5 A2 h
2 L1 ?: M6 a' f1 t& B 香菇 x. H, y0 m3 K% u/ h3 o5 a$ i
▼鲜香菇很容易变坏，储存鲜香菇的要点是要避光密封，拿保鲜膜包好鲜香菇，然后哦放进保鲜袋里，尽量抽干空气，放进冰箱储存室里，这个方法可以保鲜一个多星期~
' I$ @3 _' z" z0 ?7 j B" w# Y
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-30006-1-1.html 谢谢 | 
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
